119.热藏的集体用餐配送食品,烧熟后2小时的食品中心温度应保持在60℃以上,其保质期为烧熟后(小时。

A. 　即可

B. 　经充分加热方可

C. 　经适度加热方可

A. 　卫生行政部门

B. 　农业行政部门

C. 　食品药品监督管理部门

D. 　质量监督部门

A. 　一批加工量过大

B. 　烹调前未彻底解冻

C. 　以上都是

A. 　省级以上人民政府

B. 　省级以上人民政府食品药品监督管理部门

C. 　县级以上人民政府

D. 　县级以上人民政府食品药品监督管理部门

A. 　肝肾损害

B. 　神经麻痹

C. 　缺氧

D. 　胃肠炎

A. 　口头

B. 　电话

C. 　网上

D. 　书面

A. 　一

B. 　三

C. 　五

D. 　十

A. 　1

B. 　3

C. 　6

D. 　9

A. 　卫生行政部门

B. 　农业行政部门

C. 　食品药品监督管理部门

D. 　质量监督部门

A. 　凉菜

B. 　海水鱼类

C. 　豆制品

D. 　畜肉