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1_2021年食品安全基础知识题库(含标准答案)
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1_2021年食品安全基础知识题库(含标准答案)
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121.食品生产经营者.食品行业协会发现食品安全标准在执行中存在问题的,应当立即向()报告。

A、 卫生行政部门

B、 农业行政部门

C、 食品药品监督管理部门

D、 质量监督部门

答案:A

1_2021年食品安全基础知识题库(含标准答案)
12.国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、()以及食品中的有害因素进行监测。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d226-5507-3a11-c00c-6fe26d79a200.html
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138.进口预包装食品应标示原产国国名或地区区名,以及在中国依法登记注册的代理商、进口商或经销者的名称、地址和联系方式,可不标示生产者的名称、地址和联系方式。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d226-550b-5f87-c00c-6fe26d79a200.html
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78.下列有关法律效力描述不正确的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d226-5508-07f3-c00c-6fe26d79a200.html
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109.食品小作坊生产加工区域与生活区域应相分离。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d226-550b-20f5-c00c-6fe26d79a200.html
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4.已经生产销售的保健食品注册证书有效期届满需要延续的,保健食品注册人应当在有效期届满()个月前申请延续。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d226-550b-e93d-c00c-6fe26d79a200.html
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52.餐用具最佳的消毒办法是(),因材质、大小等原因无法采用的除外。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d226-5507-d02b-c00c-6fe26d79a200.html
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192.以上哪项是虫害生存所需的条件?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d226-5508-f877-c00c-6fe26d79a200.html
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48.下列哪种情况食品生产经营者不用支付消费者赔偿金()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d226-5507-c594-c00c-6fe26d79a200.html
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24.违反《食品安全法》规定,事故单位在发生食品安全事故后未进行处置、报告的,由有关主管部门按照各自职责分工可以给予哪些处罚?()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d226-5509-3b5e-c00c-6fe26d79a200.html
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25.国务院设立食品安全委员会,其工作职责由()规定。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d226-550c-1376-c00c-6fe26d79a200.html
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1_2021年食品安全基础知识题库(含标准答案)
题目内容
(
单选题
)
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1_2021年食品安全基础知识题库(含标准答案)

121.食品生产经营者.食品行业协会发现食品安全标准在执行中存在问题的,应当立即向()报告。

A、 卫生行政部门

B、 农业行政部门

C、 食品药品监督管理部门

D、 质量监督部门

答案:A

1_2021年食品安全基础知识题库(含标准答案)
相关题目
12.国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、()以及食品中的有害因素进行监测。

A.  食品污染

B.  食品营养成分

C.  食品添加剂

D.  食品消费状况

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d226-5507-3a11-c00c-6fe26d79a200.html
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138.进口预包装食品应标示原产国国名或地区区名,以及在中国依法登记注册的代理商、进口商或经销者的名称、地址和联系方式,可不标示生产者的名称、地址和联系方式。()

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d226-550b-5f87-c00c-6fe26d79a200.html
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78.下列有关法律效力描述不正确的是()。

A.  行政法规的效力高于地方性法规

B.  行政法规的效力高于地方性规章

C.  特别规定与一般规定不一致的,适用一般规定

D.  新的规定与旧的规定不一致的,适用新的规定

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d226-5508-07f3-c00c-6fe26d79a200.html
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109.食品小作坊生产加工区域与生活区域应相分离。()

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d226-550b-20f5-c00c-6fe26d79a200.html
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4.已经生产销售的保健食品注册证书有效期届满需要延续的,保健食品注册人应当在有效期届满()个月前申请延续。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d226-550b-e93d-c00c-6fe26d79a200.html
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52.餐用具最佳的消毒办法是(),因材质、大小等原因无法采用的除外。

A.  自来水强力冲洗

B.  化学消毒

C.  热力消毒

D.  以上都不是

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192.以上哪项是虫害生存所需的条件?

A.  食物和水

B.  不易受到干扰和温暖的场所

C.  以上都是

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d226-5508-f877-c00c-6fe26d79a200.html
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48.下列哪种情况食品生产经营者不用支付消费者赔偿金()。

A.  生产不符合食品安全标准食品

B.  销售明知是不符合食品安全标准的食品

C.  造成了消费者损害

D.  食品的标签说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d226-5507-c594-c00c-6fe26d79a200.html
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24.违反《食品安全法》规定,事故单位在发生食品安全事故后未进行处置、报告的,由有关主管部门按照各自职责分工可以给予哪些处罚?()

A.  责令改正

B.  拒不改正的,处五千元以上五万元以下罚款

C.  造成严重后果的,吊销许可证

D.  给予警告

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25.国务院设立食品安全委员会,其工作职责由()规定。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d226-550c-1376-c00c-6fe26d79a200.html
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