53.当事人逾期无正当理由不履行行政处罚决定的,作出行政处罚决定的行政机关可以采取下列措施()。
A. 由作出处罚的行政机关强制执行
B. 到期不缴纳罚款的,每日按罚款数额的百分之三加处罚款
C. 根据法律规定,将查封、扣押的财物拍卖或者将冻结的存款划拨抵缴罚款
D. 申请人民法院强制执行
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36.用于清洗餐饮具以及接触食品的工具和包装材料的洗涤剂主要由下列哪些成分组成?
A. 非离子表面活性剂
B. 螯合剂
C. 助溶剂
D. 甜味剂
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59.食物中毒与传染病最本质的区别是
A. 潜伏期短
B. 人与人之间不传染
C. 以急性胃肠道症状为主
D. 病人曾进食同种食物
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91.最严重的食物过敏可导致死亡。
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27.食品经营者发现经营的食品不符合食品安全标准应()。
A. 立即停止经营
B. 立即销毁
C. 通知相关生产经营者和消费者,并记录停止经营和通知情况
D. 将有关情况报告辖区工商行政管理机关
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176.《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》适用于各类食品的生产。
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78.下列有关法律效力描述不正确的是()。
A. 行政法规的效力高于地方性法规
B. 行政法规的效力高于地方性规章
C. 特别规定与一般规定不一致的,适用一般规定
D. 新的规定与旧的规定不一致的,适用新的规定
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29.对行政执法机关移送的涉嫌犯罪案件,公安机关立案后决定撤销案件的,应当书面通知(),同时抄送(人民检察院)。公安机关作出不立案决定或者撤销案件的,应当(将案卷材料退回行政执法机关),行政执法机关应当对案件依法作出处理。
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120.冷冻熟食品彻底解冻后()食用。
A. 即可
B. 经充分加热方可
C. 经适度加热方可
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2021年食品安全基础知识题库( )单选题
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