150.规格的标示应由单件预包装食品净含量和件数组成,或只标示件数,可不标示“规格”二字。()
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153.除了为制定国际上统一协调的食品安全标准体系奠定基础外,风险分析的作用还有()
A. 将各利益相关方有机地结合在一起,共同促进食品安全体系的完善和发展
B. 防止旨在保护本国贸易利益的非关税贸易壁垒,促进公平的食品贸易
C. 有助于确定不同国家管理措施是否具有等同性,促进国际间食品贸易的发展
D. 以上都是
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19.食品小作坊.小餐饮和食品摊点应当在生产经营场所显著位置张贴或者悬挂()凭证和从业人员(健康证明),公示食品添加剂使用情况和食品安全承诺等信息。
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78.县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督等部门应当公布本部门的电子邮件地址或者电话,接受咨询、投诉、举报。接到咨询、投诉、举报,对属于本部门职责的,应当()
A. 受理并在法定期限内及时答复、核实、处理
B. 对不属于本部门职责的,应当移交有权处理的部门并书面通知咨询、投诉、举报人
C. 不属于本部门职责的不予处理
D. 有权处理的部门应当在法定期限内及时处理,不得推诿。对查证属实的举报,给予举报人奖励
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71.地方性法规不可以就下列事项作出规定?()
A. 为执行行政法规的规定需要制定地方性法规的事项
B. 为执行省级人民政府的规定需要制定地方性法规的事项
C. 属于地方性事务需要制定地方性法规的事项
D. 为执行法律的规定需要制定地方性法规的事项
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9.超过保质期的食品()。
A. 可继续销售
B. 可降价销售
C. 不能销售
D. 可作处理食品销售
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91.食品生产经营者食品安全信用档案记录的信息包括
A. 企业基本信息
B. 监督管理信息
C. 社会监督信息
D. 以上都是
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29.【多选题】对冷库(冰箱)运转和温度状况的检查可从以下几方面进行:
A. 压缩机工作状况是否良好
B. 也是否存在较厚的积霜
C. 冷库(冰箱)内是否留有空气流通的空隙
D. 冷库(冰箱)内温度是否符合要求
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25.国务院设立食品安全委员会,其工作职责由()规定。
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194.食品检验机构的资质认定条件和检验规范,由()规定。
A. 国务院卫生行政部门
B. 国务院农业行政部门
C. 国务院食品药品监督管理部门
D. 国务院质量监督部门
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