187.卫生部门负责食品添加剂行业管理.制定产业政策和指导生产企业诚信体系建设。(×)
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64.小餐饮登记内容发生变化的,应当自变化之日起十日内向原登记机关申请办理变更手续,登记机关应当在十日内办结。()
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19.食品生产经营者应当依照()从事生产经营活动,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。
A. 法律
B. 法规
C. 产品订单和合同要求
D. 食品安全标准
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40.食品必须符合国家法律.行政法规和国家标准.行业标准的质量安全规定,满足保障().(生命安全)的要求,不存在危及健康和安全的不合理的危险,不得超出有毒有害物质限量要求。
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165.食品药品监督管理部门应当自受理申请之日起(个工作日内做出行政许可决定。
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193.食品生产经营者未依照本条规定召回或者停止经营的,县级以上人民政府食品药品监督管理部门可以()。
A. 当众销毁
B. 要求召回
C. 不再追究
D. 责令召回或停止经营
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32.霉菌产毒的特点是
A. 产毒仅限于少数的霉菌菌种,产毒菌种中也只有一部分菌株产毒
B. 同一产毒菌株的产毒能力具有可变性和易变性
C. 产毒菌株所产生的毒素无严格的专一性
D. 以上都是
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103.行政许可听证的主持人,可以是本案的调查人员。()
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183.霉菌毒素食物中毒属于食物中毒。()
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124.河豚鱼中毒的主要症状是
A. 肝肾损害
B. 神经麻痹
C. 缺氧
D. 胃肠炎
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