22.【多选题】预防虫害侵入的方法包括:
A. 裂缝用水泥或金属片修补,防止虫害进入
B. 门与地面之间的空隙不超过6毫米,门的下边缘及门框安装金属板
C. 断绝虫害的食物来源,所有食物均以密封容器存放,并远离地面
D. 定期使用杀虫剂、杀鼠剂
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197.食品处理区分为()。
A. 一般操作区
B. 准清洁区
C. 清洁区
D. 以上都是
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168.不能依法独立承担法律责任的集团公司的分公司或集团公司的生产基地,应标示集团公司和分公司(生产基地)的名称.地址;或仅标示集团公司的名称.地址及产地,产地应当按照行政区划标注到()地域。
A. 地市级
B. 县级
C. 乡镇.街道办事处
D. 营业执照上的地址
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194.为做好新冠肺炎疫情防控工作,食品生产经营者应严格落实食品安全信息追溯责任,将生产经营的进口冷链食品相关追溯信息按照要求上传至本市食品安全信息追溯平台。
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87.食品安全国家标准由()会同国务院食品药品监督管理部门负责制定、公布。
A. 国务院卫生行政部门
B. 国务院质量监督部门
C. 国务院标准化行政部门
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134.细菌生长良好的温度范围(即危险温度带)是:
A. -18~30℃
B. 25~70℃
C. 5~60℃
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37.集体用餐分装专间属于()。
A. 准清洁操作区
B. 一般操作区
C. 清洁操作区
D. 以上都不是
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34.以下预包装食品标签净含量标识正确的是()。
A. 1000g
B. 750g
C. 1.0kg
D. 0.75kg
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46.食品和食品添加剂标签.说明书,不得含有虚假内容,不得涉及()功能。
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13.食物中毒的流行病学调查应该由哪个部门组织
A. 卫生行政部门
B. 卫生行政部门指定的疾病预防控制机构
C. 公安部门
D. 质量监督部门
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