4.根据食品安全法规定,食品添加剂应当有()。
A. 标签
B. 说明书
C. 通用名称
D. 包装
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160.网络食品交易第三方平台提供者未对入网食品经营者进行实名登记、审查许可证,或者未履行报告、停止提供网络交易平台服务等义务的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,没收违法所得,并处五万元以上二十万元以下罚款。()
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170.违反《食品安全法》的有关规定,最高可处违法货值金额()倍罚款。
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109.下列哪种食品添加剂没有防腐作用
A. 苯甲酸钠
B. 山梨酸钾
C. 二丁基羟基甲苯
D. 亚硫酸钠
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41.负有食品安全监督管理职责的国家机关工作人员,滥用职权或者玩忽职守,导致发生重大食品安全事故或者造成其他严重后果,同时构成食品监管渎职罪和徇私舞弊不移交刑事案件罪的,依照特别规定定罪处罚。()
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117.食品经营者履行了食品安全法规定的进货查验等义务,有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准,并能如实说明其进货来源的,可以免予处罚。()
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28.对食品质量潜在的要求是指
A. 无毒、无害
B. 有营养价值
C. 有良好的色、香、味、型等感官性状
D. 以上都是
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78.县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督等部门应当公布本部门的电子邮件地址或者电话,接受咨询、投诉、举报。接到咨询、投诉、举报,对属于本部门职责的,应当()
A. 受理并在法定期限内及时答复、核实、处理
B. 对不属于本部门职责的,应当移交有权处理的部门并书面通知咨询、投诉、举报人
C. 不属于本部门职责的不予处理
D. 有权处理的部门应当在法定期限内及时处理,不得推诿。对查证属实的举报,给予举报人奖励
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4.集中交易市场开办者应当对销售者档案及时更新,保证其准确性、真实性和完整性。销售者档案信息保存期限不少于销售者停止销售后1年。()
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67.()发现食品经营者经营的食品属于不安全食品的,应当及时采取有效措施,确保相关经营者停止经营不安全食品。
A. 食品集中交易市场的开办者
B. 消费者
C. 食品经营柜台的出租者
D. 食品展销会的举办者
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