87.食品安全国家标准由()会同国务院食品药品监督管理部门负责制定、公布。
A. 国务院卫生行政部门
B. 国务院质量监督部门
C. 国务院标准化行政部门
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84.国家对食品生产经营行为实行许可制度,从事()应当依法取得许可。
A. 食品生产
B. 食品销售
C. 餐饮服务
D. 销售食用农产品
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3.以下关于食品安全管理员的说法错误的是(。
A. 在食品生产经营单位从事食品安全管理工作
B. 分为高级、中级和初级
C. 《证明》在市辖区内有效
D. 经统一考试合格,取得《证明》
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117.食品经营者履行了食品安全法规定的进货查验等义务,有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准,并能如实说明其进货来源的,可以免予处罚。()
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151.从流通经营单位(商场、超市、批发零售市场等)批量或长期采购时,应当()。
A. 查验并留存加盖有公章的营业执照和食品流通许可证等复印件
B. 留存盖有供货方公章(或签字)的每笔购物凭证或每笔送货单
C. 确认其是否有营业执照和食品流通许可证
D. 以上都对
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162.新修订的食品安全法自2015年9月1日起施行。()
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71.食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的,应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品,通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况。()
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186.下列哪个文件属于上海地方食品安全规章?()
A. 《上海市食品安全条例》
B. 《上海市消费者权益保护条例》
C. 《上海市动物防疫条例》
D. 《上海市食品安全信息追溯管理办法》
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59.部门规章之间具有同等效力,在各自的权限范围内施行。
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17.以下关于保健食品的标签.说明书的表述正确的是()
A. 保健食品的标签.说明书不得涉及疾病预防.治疗功能
B. 保健食品的内容应当真实,与注册或者备案的内容相一致
C. 应当载明适宜人群.不适宜人群.功效成分或者标志性成分及其含量等
D. 应当声明“本品不能代替药物”
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