50、碘值愈高表示()(1.0)

A. 　乳糖为非还原性二糖

B. 　分子中的苷键为 β-1，4- 苷键

C. 　有变旋光现象

D. 　水解产物为D-半乳糖和D-葡萄糖

A. 　叔丁胺

B. 　N-甲基对甲苯胺

C. 　3-甲基苯胺

D. 　N，N-二甲基苯胺

A. 　向负极移动

B. 　向正极移动

C. 　不移动

D. 　易水解

A. 　丙氨酸

B. 　乙酰苯胺

C. 　尿素

D. 　多肽

A. 　1-丁烯

B. 　甲苯

C. 　丙烷

D. 　2-丁醇

A. 　碘值

B. 　皂化值

C. 　酸值

D. 　以上都不对

A. 　亚油酸

B. 　花生四烯酸

C. 　硬脂酸

D. 　亚麻酸

A. 　CH3CH=CH2

B. 　CH3CH=CHCH3

C. 　CH3CH2CH=C(CH3)2

D. 　(CH3)2C=C(CH3)2

A. 　油脂的分子质量

B. 　油脂的平均相对分子质量

C. 　油脂的沸点

D. 　油脂的不饱和程度

A. 　果糖

B. 　葡萄糖

C. 　蔗糖

D. 　乳糖