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181、维持蛋白质的空间结构的副键不包括()(1.0)

A、　A 范德华力

B、　B 氢键

C、　C 肽键

D、　D 疏水作用力

答案：C

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121、不能与土伦试剂发生银镜反应的是()(1.0)

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57、下列关于乳糖的结构和性质描述错误的是()(1.0)

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74、卤代烃的消除反应一般遵循()(1.0)

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54、不具有还原托伦试剂能力的二糖的苷键为()(1.0)

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60、糖在人体中的储存形式是()(1.0)

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82、将下列烷烃中沸点最高的是()(1.0)

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133、某烃可以使高锰酸钾溶液褪色，但不能使溴水褪色，据此该烃可能是()(1.0)

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169、4.化合物①丙酮，②酮酸，③β-丁酮酸，④乳酸，⑤β-羟基丁酸，酮体是指( )

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110、根据碘值(括号里的数据为相应油脂的碘值)判断下列不饱和度最大的是()(1.0)

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111、判断油脂的不饱和程度常用的是()(1.0)

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181、维持蛋白质的空间结构的副键不包括()(1.0)

A、　A 范德华力

B、　B 氢键

C、　C 肽键

D、　D 疏水作用力

答案：C

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121、不能与土伦试剂发生银镜反应的是()(1.0)

A. 　果糖

B. 　葡萄糖

C. 　蔗糖

D. 　甘露糖

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57、下列关于乳糖的结构和性质描述错误的是()(1.0)

A. 　乳糖为非还原性二糖

B. 　分子中的苷键为 β-1，4- 苷键

C. 　有变旋光现象

D. 　水解产物为D-半乳糖和D-葡萄糖

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74、卤代烃的消除反应一般遵循()(1.0)

A. 　马氏规则

B. 　休克尔规则

C. 　霍夫曼规则

D. 　查依采夫规则

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54、不具有还原托伦试剂能力的二糖的苷键为()(1.0)

A. 　α-1，4-苷键

B. 　β-1，4-苷键

C. 　α，α-1，1-苷键

D. 　α-1，6-苷键

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60、糖在人体中的储存形式是()(1.0)

A. 　葡萄糖

B. 　蔗糖

C. 　乳糖

D. 　糖原

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82、将下列烷烃中沸点最高的是()(1.0)

A. 　新戊烷

B. 　异戊烷

C. 　正己烷

D. 　正辛烷

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133、某烃可以使高锰酸钾溶液褪色，但不能使溴水褪色，据此该烃可能是()(1.0)

A. 　烯烃

B. 　炔烃

C. 　环烷烃

D. 　苯的同系物

点击查看答案

169、4.化合物①丙酮，②酮酸，③β-丁酮酸，④乳酸，⑤β-羟基丁酸，酮体是指( )

A. 　A

B. 　B

C. 　C

D. 　D

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110、根据碘值(括号里的数据为相应油脂的碘值)判断下列不饱和度最大的是()(1.0)

A. 　猪油(46~70)

B. 　豆油(127~137)

C. 　亚麻子油(170~185)

D. 　牛油(30~48)

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111、判断油脂的不饱和程度常用的是()(1.0)

A. 　碘值

B. 　皂化值

C. 　酸值

D. 　以上都不对

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