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农产品食品检验员理论复习题库
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农产品食品检验员理论复习题库
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18、流动相是影响色谱分离的关键因素。( )

答案:A

农产品食品检验员理论复习题库
5、标准物质应溯源到SI测量单位或有证标准物质。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-000f-c0d6-fbc8a8b28600.html
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63、下列关于荧光发射光谱的叙述中错误的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-55fa-c0d6-fbc8a8b28600.html
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126、不论生产与销售假农药是否对农业生产造成损失,只要销售金额在( )元以上的,应 由司法机关根据刑法有关规定予以定罪处罚。
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110、在GB 23200.19-2016《食品安全国家标准水果和蔬菜中阿维菌素残留量的测定液相色谱 法》中,高效液相色谱仪采用的检测器是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-a632-c0d6-fbc8a8b28600.html
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129、在农业部958号公告-12-2007《水产品中磺胺类药物残留量的测定液相色谱法》荧光检测 法中,高效液相色谱仪采用的流动相是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-b5e6-c0d6-fbc8a8b28600.html
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78、对于蔬菜,水果类样品的保存,下列说法错误的是( )。
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33、将下列多电子原子的原子轨道按轨道能量由低到高顺序排列:①2s,②3d,③4s,④3s,⑤4p,⑥3p。( )
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131、食品中铜的含量可用( )检测。
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61、采用压力消解罐消解法处理测铅用样品时,为保证方法的检出限满足相关卫生标准的需要, 粮食样品用量及定容体积应分别控制在( )。
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83、在打开高效液相色谱仪各检测模块前,应该先( )。
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题目内容
(
判断题
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农产品食品检验员理论复习题库

18、流动相是影响色谱分离的关键因素。( )

答案:A

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相关题目
5、标准物质应溯源到SI测量单位或有证标准物质。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-000f-c0d6-fbc8a8b28600.html
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63、下列关于荧光发射光谱的叙述中错误的是( )。

A. 发射光谱的形状与激发波长无关

B. 发射光谱和激发光谱呈对称镜像关系

C. 发射光谱是分子的吸收光谱

D. 发射光谱位于激发光谱的右侧

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126、不论生产与销售假农药是否对农业生产造成损失,只要销售金额在( )元以上的,应 由司法机关根据刑法有关规定予以定罪处罚。

A. 20 万

B. 10 万

C. 5 万

D. 3 万

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110、在GB 23200.19-2016《食品安全国家标准水果和蔬菜中阿维菌素残留量的测定液相色谱 法》中,高效液相色谱仪采用的检测器是( )。

A. 紫外检测器

B. 荧光检测器

C. 蒸发光散射检测器

D. 示差折光检测器

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129、在农业部958号公告-12-2007《水产品中磺胺类药物残留量的测定液相色谱法》荧光检测 法中,高效液相色谱仪采用的流动相是( )。

A. 乙腈+甲醇+2%乙酸

B. 乙腈+甲醇+1%乙酸

C. 乙腈+2%乙酸

D. 甲醇+2%乙酸

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78、对于蔬菜,水果类样品的保存,下列说法错误的是( )。

A. 鲜样制备后若当日检测,可冷藏保存,否则均需冷冻

B. 干样一般放置于室温,阴凉干燥处保存

C. 用于生物毒素检测,应确保样品在安全水分以下,4℃冷藏

D. 用于农药残留检测样品,应4℃冷藏。

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33、将下列多电子原子的原子轨道按轨道能量由低到高顺序排列:①2s,②3d,③4s,④3s,⑤4p,⑥3p。( )

A. ①④⑥②③⑤

B. ①④⑥③②⑤

C. ①④⑥②⑤③

D. ①⑥④②⑤③

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131、食品中铜的含量可用( )检测。

A. 离子选择电极法

B. 原子吸收光谱法

C. KMnO4 滴定法

D. 银盐法

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61、采用压力消解罐消解法处理测铅用样品时,为保证方法的检出限满足相关卫生标准的需要, 粮食样品用量及定容体积应分别控制在( )。

A. 1g以下、10mL

B. 2g左右、25mL

C. 5g左右、10mL

D. 0g左右、10mL

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83、在打开高效液相色谱仪各检测模块前,应该先( )。

A. 打开软件

B. 打开泵

C. 电脑开机

D. 打开排气阀

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