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农产品食品检验员理论复习题库
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农产品食品检验员理论复习题库
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44、薄层色谱技术常被用于检测兽药残留,该技术具有设备简单、成本低、操作复杂、显色慢 的特点。( )

答案:B

农产品食品检验员理论复习题库
3、对于样品前处理的原则,下列说法错误的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-b889-c0d6-fbc8a8b28600.html
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187、兽药标准溶液标签中,( )项不是必填的。
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64N、Y/T761-2008标准中检测有机氯及拟除虫菊酯类农药时其,提取采用的溶剂是( )。
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105、效液相色谱仪与普通紫外-可见分光光度计完全不同的部件是( )。
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19、在采用极性作力的固相萃取中,样品基质不能是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-c72f-c0d6-fbc8a8b28600.html
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3、同一化合物在同一色谱柱上的保留时间是永远不变的。( )
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34、下列分子中,所有原子的最外层电子为 8 电子结构的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-3bce-c0d6-fbc8a8b28600.html
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95、二极管阵列检测器所获得的三维谱图,除了色谱分离曲线外,还能得到( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-9a7a-c0d6-fbc8a8b28600.html
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78、对于蔬菜,水果类样品的保存,下列说法错误的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-f8ad-c0d6-fbc8a8b28600.html
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77、用消化法分解食品中的有机物时,常用的酸有盐酸、硫酸和硝酸。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-4065-c0d6-fbc8a8b28600.html
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题目内容
(
判断题
)
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农产品食品检验员理论复习题库

44、薄层色谱技术常被用于检测兽药残留,该技术具有设备简单、成本低、操作复杂、显色慢 的特点。( )

答案:B

农产品食品检验员理论复习题库
相关题目
3、对于样品前处理的原则,下列说法错误的是( )。

A. 取样方法与分析目的一致

B. 避免组分变化或丢失

C. 处理过程中的化学反应已知定量

D. 无需考虑抽样代表性

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187、兽药标准溶液标签中,( )项不是必填的。

A. 配制人

B. 配制时间

C. CAS号

D. 质量浓度

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64N、Y/T761-2008标准中检测有机氯及拟除虫菊酯类农药时其,提取采用的溶剂是( )。

A. 乙醇

B. 正己烷

C. 丙酮

D. 乙腈

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-7fea-c0d6-fbc8a8b28600.html
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105、效液相色谱仪与普通紫外-可见分光光度计完全不同的部件是( )。

A. 流通池

B. 光源

C. 分光系统

D. 检测系统

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19、在采用极性作力的固相萃取中,样品基质不能是( )。

A. 正己烷

B. 二氯甲烷

C. 水

D. 石油醚

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-c72f-c0d6-fbc8a8b28600.html
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3、同一化合物在同一色谱柱上的保留时间是永远不变的。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-edd7-c0d6-fbc8a8b28600.html
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34、下列分子中,所有原子的最外层电子为 8 电子结构的是( )。

A. SiH4

B. SF6

C. COCl2

D. PCl5

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-3bce-c0d6-fbc8a8b28600.html
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95、二极管阵列检测器所获得的三维谱图,除了色谱分离曲线外,还能得到( )。

A. 混合样品的吸收曲线

B. 流动相的吸收曲线

C. 单个组分的吸收曲线

D. 定量校正曲线

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78、对于蔬菜,水果类样品的保存,下列说法错误的是( )。

A. 鲜样制备后若当日检测,可冷藏保存,否则均需冷冻

B. 干样一般放置于室温,阴凉干燥处保存

C. 用于生物毒素检测,应确保样品在安全水分以下,4℃冷藏

D. 用于农药残留检测样品,应4℃冷藏。

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77、用消化法分解食品中的有机物时,常用的酸有盐酸、硫酸和硝酸。( )
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