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农产品食品检验员理论复习题库
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农产品食品检验员理论复习题库
题目内容
(
单选题
)
10、下列( )是法定计量单位。

A、 公斤

B、 公尺

C、 公升

D、 公分

答案:A

农产品食品检验员理论复习题库
54、销售者应当建立并执行进货检查验收制度,验明产品合格证明和其他标识别。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-1bda-c0d6-fbc8a8b28600.html
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34、用于农兽药残留检测的冷冻样品,解冻后来不及检测的,可重新冷冻,待有时间时 再次快速解冻用于检测。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-b3c5-c0d6-fbc8a8b28600.html
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53、GB/T6682-2008《分析实验室用水规格和试验方法》规定了三个级别的实验室用水。其中,二 级水用于液相色谱分析。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-2639-c0d6-fbc8a8b28600.html
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9、测定样品中钙的含量时,试样消化处理后,加入镧溶液作为释放剂,经原子吸收火焰原子 化,在283.3nm处测定吸光度。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-0357-c0d6-fbc8a8b28600.html
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78、食用鲜豆浆,以下( )种食用方法最安全。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-664e-c0d6-fbc8a8b28600.html
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78、将气相色谱用的担体进行酸洗主要是除去担体中的( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-9eb8-c0d6-fbc8a8b28600.html
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58、原子吸收分光光度计使用石墨炉前,打开石墨炉用棉签蘸无水乙醇擦洗石墨管,棉签 不能太湿,镊子可以触到石墨炉底部镜头,不会造成划痕。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-588f-c0d6-fbc8a8b28600.html
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33、图解法作图信息中不是必须体现的信息是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-18bb-c0d6-fbc8a8b28600.html
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4、职业素质是指劳动者在一定的生理和心理条件的基础上,通过教育、实践和自我修养等途 径形成和发展起来的,在职业活动中发挥作用的内在的基本品质。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df8f-d27d-c0d6-fbc8a8b28600.html
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18、以下是浓度型检测器的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-5998-c0d6-fbc8a8b28600.html
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农产品食品检验员理论复习题库
题目内容
(
单选题
)
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农产品食品检验员理论复习题库

10、下列( )是法定计量单位。

A、 公斤

B、 公尺

C、 公升

D、 公分

答案:A

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54、销售者应当建立并执行进货检查验收制度,验明产品合格证明和其他标识别。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-1bda-c0d6-fbc8a8b28600.html
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34、用于农兽药残留检测的冷冻样品,解冻后来不及检测的,可重新冷冻,待有时间时 再次快速解冻用于检测。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-b3c5-c0d6-fbc8a8b28600.html
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53、GB/T6682-2008《分析实验室用水规格和试验方法》规定了三个级别的实验室用水。其中,二 级水用于液相色谱分析。( )
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9、测定样品中钙的含量时,试样消化处理后,加入镧溶液作为释放剂,经原子吸收火焰原子 化,在283.3nm处测定吸光度。( )
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78、食用鲜豆浆,以下( )种食用方法最安全。

A. 鲜豆浆压榨后即可食用

B. 鲜豆浆压榨经过滤后即可食用

C. 加入一定量的开水后便可食用

D. 必须将鲜豆浆彻底煮沸并持续 5 分钟后再食用

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78、将气相色谱用的担体进行酸洗主要是除去担体中的( )。

A. 酸性物质

B. 金属化合物

C. 氧化硅

D. 阴离子

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58、原子吸收分光光度计使用石墨炉前,打开石墨炉用棉签蘸无水乙醇擦洗石墨管,棉签 不能太湿,镊子可以触到石墨炉底部镜头,不会造成划痕。( )
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33、图解法作图信息中不是必须体现的信息是( )。

A. 图名

B. 轴名

C. 0点

D. 单位

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4、职业素质是指劳动者在一定的生理和心理条件的基础上,通过教育、实践和自我修养等途 径形成和发展起来的,在职业活动中发挥作用的内在的基本品质。( )
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18、以下是浓度型检测器的是( )。

A. TCD

B. FID

C. NPD

D. FPD

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