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农产品食品检验员理论复习题库
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农产品食品检验员理论复习题库
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39、下列说法正确的是( )。

A、 极性分子中一定没有非极性键

B、 非极性分子中一定不含极性键

C、 单质分子中一定纯在非极性键

D、 只有一个极性键的分子一定是极性分子

答案:D

农产品食品检验员理论复习题库
20、固相萃取一般先要进行萃取小柱的( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-c7d9-c0d6-fbc8a8b28600.html
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52、在高效液相色谱分析中,进样时进样阀手柄位于 load 位置时载样,位于 inject位置时 进样。( )
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131、食品中铜的含量可用( )检测。
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34、食品中混进了对人体健康有害或有毒的物质,这种现象称为食品污染。( )
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28、按国家有关标准:高压消解罐消解时多数样品在( )℃之间可以消解完全。
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84、下列( )项不是有机磷类农药的特性。
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126、在农业部 958 号公告-12-2007《水产品中磺胺类药物残留量的测定液相色谱法》紫外 检测法中,称取( )g试样。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-b37a-c0d6-fbc8a8b28600.html
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8、测定样品中铅的含量时,试样消化处理后,经石墨炉原子化,在 283.3nm 处测定吸光度。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-0299-c0d6-fbc8a8b28600.html
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8、农产品质量安全检测员的检验活动不能够实现以下( )目的。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df8f-de0d-c0d6-fbc8a8b28600.html
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83、下列( )项不是影响农药残留的因素。
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(
单选题
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农产品食品检验员理论复习题库

39、下列说法正确的是( )。

A、 极性分子中一定没有非极性键

B、 非极性分子中一定不含极性键

C、 单质分子中一定纯在非极性键

D、 只有一个极性键的分子一定是极性分子

答案:D

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相关题目
20、固相萃取一般先要进行萃取小柱的( )。

A. 活化

B. 上样

C. 洗脱

D. 淋洗

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52、在高效液相色谱分析中,进样时进样阀手柄位于 load 位置时载样,位于 inject位置时 进样。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-2585-c0d6-fbc8a8b28600.html
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131、食品中铜的含量可用( )检测。

A. 离子选择电极法

B. 原子吸收光谱法

C. KMnO4 滴定法

D. 银盐法

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34、食品中混进了对人体健康有害或有毒的物质,这种现象称为食品污染。( )
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28、按国家有关标准:高压消解罐消解时多数样品在( )℃之间可以消解完全。

A. 0~50

B. 50~60

C. 60~70

D. 80~140

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84、下列( )项不是有机磷类农药的特性。

A. 对氧稳定

B. 对光稳定

C. 对热稳定

D. 对碱稳定

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126、在农业部 958 号公告-12-2007《水产品中磺胺类药物残留量的测定液相色谱法》紫外 检测法中,称取( )g试样。

A. 2

B. 5

C. 10

D. 20

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-b37a-c0d6-fbc8a8b28600.html
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8、测定样品中铅的含量时,试样消化处理后,经石墨炉原子化,在 283.3nm 处测定吸光度。( )
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8、农产品质量安全检测员的检验活动不能够实现以下( )目的。

A. 为社会创造价值

B. 为企业减税

C. 个人获得物质收益

D. 个人获得精神收益

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83、下列( )项不是影响农药残留的因素。

A. 农药的理化性质

B. 检测方法

C. 环境因子

D. 施药方法

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