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农产品食品检验员理论复习题库
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78、食用鲜豆浆,以下( )种食用方法最安全。

A、 鲜豆浆压榨后即可食用

B、 鲜豆浆压榨经过滤后即可食用

C、 加入一定量的开水后便可食用

D、 必须将鲜豆浆彻底煮沸并持续 5 分钟后再食用

答案:D

农产品食品检验员理论复习题库
15、高效液相检测样品时,前处理的目的是去除基质避免干扰。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-a38e-c0d6-fbc8a8b28600.html
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33、将下列多电子原子的原子轨道按轨道能量由低到高顺序排列:①2s,②3d,③4s,④3s,⑤4p,⑥3p。( )
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16、气瓶安装泄放装置类型选择正确的是,盛装溶解乙炔气体的气瓶( )。
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68、正确开启与关闭气相色谱仪的程序是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-95bc-c0d6-fbc8a8b28600.html
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30、国家标准气相色谱法测定有机氯所使用的检测器是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-62e4-c0d6-fbc8a8b28600.html
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152、火焰原子吸收法测定钙时,加入EDTA时为了除去下列( )种物质的扰乱。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-c860-c0d6-fbc8a8b28600.html
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32、检修气相色谱仪故障时,一般应将仪器尽可能拆散,方便排查故障。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-424b-c0d6-fbc8a8b28600.html
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45、高效液相色谱中,色谱柱前面的预置柱会使柱效略有降低。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-4d6d-c0d6-fbc8a8b28600.html
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44、微波消解催化裂化催化剂时,采用程序升温,第一、二、三段温度分别是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-7fd1-c0d6-fbc8a8b28600.html
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49、使用湿法消化土壤样品时,下列说法不正确的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-e025-c0d6-fbc8a8b28600.html
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题目内容
(
单选题
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农产品食品检验员理论复习题库

78、食用鲜豆浆,以下( )种食用方法最安全。

A、 鲜豆浆压榨后即可食用

B、 鲜豆浆压榨经过滤后即可食用

C、 加入一定量的开水后便可食用

D、 必须将鲜豆浆彻底煮沸并持续 5 分钟后再食用

答案:D

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15、高效液相检测样品时,前处理的目的是去除基质避免干扰。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-a38e-c0d6-fbc8a8b28600.html
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33、将下列多电子原子的原子轨道按轨道能量由低到高顺序排列:①2s,②3d,③4s,④3s,⑤4p,⑥3p。( )

A. ①④⑥②③⑤

B. ①④⑥③②⑤

C. ①④⑥②⑤③

D. ①⑥④②⑤③

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16、气瓶安装泄放装置类型选择正确的是,盛装溶解乙炔气体的气瓶( )。

A. 单独采用易熔合金塞装置

B. 单独采用爆破片装置

C. 采用爆破片和易熔合金塞串联组合装置

D. 不装设安全泄放装置

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68、正确开启与关闭气相色谱仪的程序是( )。

A. 开启时先送气,再送电, 关闭时先停气再停电(

B. 开启时先送电,再送气, 关闭时先停气再停电(

C. 开启时先送气,再送电, 关闭时先停电再停气(

D. 开启时先送电,再送气, 关闭时先停电再停气

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30、国家标准气相色谱法测定有机氯所使用的检测器是( )。

A. 电子捕获检测器

B. 火焰光度检测器

C. 热导池检测器

D. 氮磷检测器

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152、火焰原子吸收法测定钙时,加入EDTA时为了除去下列( )种物质的扰乱。

A. 盐酸

B. 磷酸

C. 钠

D. 镁

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32、检修气相色谱仪故障时,一般应将仪器尽可能拆散,方便排查故障。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-424b-c0d6-fbc8a8b28600.html
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45、高效液相色谱中,色谱柱前面的预置柱会使柱效略有降低。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-4d6d-c0d6-fbc8a8b28600.html
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44、微波消解催化裂化催化剂时,采用程序升温,第一、二、三段温度分别是( )。

A. 120℃ , 150℃ , 195℃

B. 120℃ , 165℃ , 195℃

C. 150℃ , 165℃ , 195℃

D. 150℃ , 175℃ , 195℃

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49、使用湿法消化土壤样品时,下列说法不正确的是( )。

A. 为保证将土壤全部湿润,可多加一点水

B. 加酸量一般是根据土样的称取量来定,也取决于土样的性质

C. 消解过程中,并不是加酸越多,消解效果就越好

D. 消解时,加热温度不宜太高

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