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农产品食品检验员理论复习题库
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农产品食品检验员理论复习题库
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101、在对磺胺类药物的使用上,我国规定用户所饲养的动物产品中的残留限量必须严格低于( )。

A、 10mg/kg

B、 1mg/kg

C、 0.1mg/kg

D、 0.01mg/kg

答案:C

农产品食品检验员理论复习题库
26、当样品中各组分都能流出色谱柱产生彼此分离较好的色谱峰时,若要求对所有组分都作定量 分析,可选用( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-136b-c0d6-fbc8a8b28600.html
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141、茶叶中铅含量的测定处理样品中用的混合酸是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-bf82-c0d6-fbc8a8b28600.html
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59、原子吸收分光光度计的火焰原子化器由雾化器和燃烧器组成。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-594d-c0d6-fbc8a8b28600.html
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21、方法定量限可定义为在特定基体中在某一可信度内对分析物能进行可靠确认和定量的最低 浓度值。( )
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144、国标中火焰原子吸收光谱法测茶叶中铅的含量时,湿法消化进行样品处理选用( )混合 酸。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-c1c6-c0d6-fbc8a8b28600.html
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43、用马弗炉做快速灰分测定,在灰皿送入前, 马弗炉的炉温应升至( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-dab7-c0d6-fbc8a8b28600.html
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22、下列标准代号属于强制性国家标准的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-307a-c0d6-fbc8a8b28600.html
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108、不是高效液相色谱仪中的检测器是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-b81c-c0d6-fbc8a8b28600.html
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9、丙酮、乙腈和乙酸乙酯是在农产品多农药残留测定中使用最多的 3 种溶剂,关于它们的 性质,以下说法错误的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-bdbb-c0d6-fbc8a8b28600.html
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50、在色谱法中,按分离原理分类,气固色谱属于( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-4902-c0d6-fbc8a8b28600.html
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题目内容
(
单选题
)
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农产品食品检验员理论复习题库

101、在对磺胺类药物的使用上,我国规定用户所饲养的动物产品中的残留限量必须严格低于( )。

A、 10mg/kg

B、 1mg/kg

C、 0.1mg/kg

D、 0.01mg/kg

答案:C

农产品食品检验员理论复习题库
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26、当样品中各组分都能流出色谱柱产生彼此分离较好的色谱峰时,若要求对所有组分都作定量 分析,可选用( )。

A. 外标法

B. 标准曲线法

C. 归一化法

D. 内标法

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-136b-c0d6-fbc8a8b28600.html
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141、茶叶中铅含量的测定处理样品中用的混合酸是( )。

A. 硝酸-高氯酸

B. 盐酸-高氯酸

C. 硫酸-高氯酸

D. 硝酸-盐酸

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-bf82-c0d6-fbc8a8b28600.html
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59、原子吸收分光光度计的火焰原子化器由雾化器和燃烧器组成。( )
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21、方法定量限可定义为在特定基体中在某一可信度内对分析物能进行可靠确认和定量的最低 浓度值。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-faed-c0d6-fbc8a8b28600.html
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144、国标中火焰原子吸收光谱法测茶叶中铅的含量时,湿法消化进行样品处理选用( )混合 酸。

A. 硝酸-高氯酸

B. 盐酸-硫酸

C. 磷酸-高氯酸

D. 硝酸-盐酸

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-c1c6-c0d6-fbc8a8b28600.html
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43、用马弗炉做快速灰分测定,在灰皿送入前, 马弗炉的炉温应升至( )。

A. 815±10℃

B. 850℃

C. 900℃

D. 950℃

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-dab7-c0d6-fbc8a8b28600.html
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22、下列标准代号属于强制性国家标准的是( )。

A. GB 10792

B. ZBX 66012

C. QB/T 5009.5

D. Q/J 10014

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-307a-c0d6-fbc8a8b28600.html
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108、不是高效液相色谱仪中的检测器是( )。

A. 紫外吸收检测器

B. 红外检测器

C. 示差折光检测器

D. 电导检测器

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-b81c-c0d6-fbc8a8b28600.html
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9、丙酮、乙腈和乙酸乙酯是在农产品多农药残留测定中使用最多的 3 种溶剂,关于它们的 性质,以下说法错误的是( )。

A. 丙酮、乙腈和水是完全互溶的,乙酸乙酯和水的互溶性较差

B. 沸点:乙腈>丙酮> 乙酸乙酯

C. 极性:乙腈>丙酮> 乙酸乙酯

D. 乙腈提取出的样品杂质较丙酮和乙酸乙酯少

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50、在色谱法中,按分离原理分类,气固色谱属于( )。

A. 排阻色谱

B. 吸附色谱

C. 分配色谱

D. 离子交换色谱

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-4902-c0d6-fbc8a8b28600.html
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