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农产品食品检验员理论复习题库
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农产品食品检验员理论复习题库
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22、湿法消解的特点是操作简便,可一次处理较大量样品。( )

答案:A

农产品食品检验员理论复习题库
57、以下不属于有机氯农药的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-79f0-c0d6-fbc8a8b28600.html
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2、以下( )属于计量单位。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-20b2-c0d6-fbc8a8b28600.html
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20、对产品进行质量检验和判定的依据是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-2eea-c0d6-fbc8a8b28600.html
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66、样品提取物经过净化后,仍然存在一些杂质,从而产生基质效应,影响定量和定性分析。基 质效应的主要影响因素包括( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-ee7b-c0d6-fbc8a8b28600.html
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116、在农业部 1025 号公告-14-2008《动物性食品中氟喹诺酮类药物残留检测高效液相色谱法》 中,称取( )g试样。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-aa42-c0d6-fbc8a8b28600.html
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81、下列不属于生物性污染的是( )。
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17、道德的协调功能,是指以( )为标准,通过评价、赞同、劝阻及沟通等方式,协调劳动 者之间,劳动者与社会整体之间关系的能力。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df8f-e605-c0d6-fbc8a8b28600.html
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79、对于畜禽类样品的保存,下列说法错误的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-f975-c0d6-fbc8a8b28600.html
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47、在使用GC检测氨基甲酸酯类农药时可用水提取。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-2161-c0d6-fbc8a8b28600.html
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121、根据《中华人民共和国标准化法》,处理有关产品是否符合标准的争议,以( )为准。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-9100-c0d6-fbc8a8b28600.html
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题目内容
(
判断题
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22、湿法消解的特点是操作简便,可一次处理较大量样品。( )

答案:A

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57、以下不属于有机氯农药的是( )。

A. 三氯杀螨醇

B. 五氯硝基苯

C. 氯丹

D. 敌百虫

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-79f0-c0d6-fbc8a8b28600.html
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2、以下( )属于计量单位。

A. 面积

B. 质量

C. 物质的量

D. 坎德拉

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20、对产品进行质量检验和判定的依据是( )。

A. 标准化法

B. 计量法

C. 产品标准

D. 质量文件

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-2eea-c0d6-fbc8a8b28600.html
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66、样品提取物经过净化后,仍然存在一些杂质,从而产生基质效应,影响定量和定性分析。基 质效应的主要影响因素包括( )。

A. 待测物性质,结构,种类和浓度

B. 检测器类型

C. 样品类型和浓度

D. 待测物性质,结构,种类和浓度;检测器类型;样品类型和浓度

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116、在农业部 1025 号公告-14-2008《动物性食品中氟喹诺酮类药物残留检测高效液相色谱法》 中,称取( )g试样。

A. 2

B. 5

C. 10

D. 20

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-aa42-c0d6-fbc8a8b28600.html
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81、下列不属于生物性污染的是( )。

A. 吊白块

B. 沙门氏菌

C. 钩虫

D. 非致病菌

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-6928-c0d6-fbc8a8b28600.html
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17、道德的协调功能,是指以( )为标准,通过评价、赞同、劝阻及沟通等方式,协调劳动 者之间,劳动者与社会整体之间关系的能力。

A. 是非

B. 对错

C. 成败

D. 善恶

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df8f-e605-c0d6-fbc8a8b28600.html
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79、对于畜禽类样品的保存,下列说法错误的是( )。

A. 用于农兽药残留检测的样品应在-20℃以下保存。

B. 蜂蜜,蜂胶样品常温保存

C. 禽蛋类常温保存

D. 生鲜乳5℃以下以下保存

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-f975-c0d6-fbc8a8b28600.html
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47、在使用GC检测氨基甲酸酯类农药时可用水提取。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-2161-c0d6-fbc8a8b28600.html
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121、根据《中华人民共和国标准化法》,处理有关产品是否符合标准的争议,以( )为准。

A. 行政机关裁决

B. 检验机构的检验数据

C. 认证证书

D. 权威认证

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