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农产品食品检验员理论复习题库
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农产品食品检验员理论复习题库
题目内容
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单选题
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8、样品前处理的方法有( )。

A、 液液萃取

B、 液固萃取

C、 微萃取

D、 液液萃取、液固萃取、微萃取

答案:D

农产品食品检验员理论复习题库
7、色谱峰在色谱图中的位置用( )来说明。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-0547-c0d6-fbc8a8b28600.html
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24、浓缩的目的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-cac7-c0d6-fbc8a8b28600.html
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57、原子吸收分光光度计原子化过程中一直要通氩气以保护石墨管。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-57c7-c0d6-fbc8a8b28600.html
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6、只要工作曲线线性良好,可以长期使用。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-f06b-c0d6-fbc8a8b28600.html
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99、高效液相色谱仪中保证流动相以稳定的速度流过色谱柱的部件是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-b010-c0d6-fbc8a8b28600.html
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11、在色谱法中,可用作定量的参数是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-085d-c0d6-fbc8a8b28600.html
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44、马弗炉的操作,描述正确的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-db61-c0d6-fbc8a8b28600.html
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126、原子吸收分光光度计的石墨炉原子化系统的原子化过程分为干燥、( )、原子化、净化 4 个步骤。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-c8de-c0d6-fbc8a8b28600.html
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22、大容积钢质无缝气瓶可以盛装介质为( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-6e5b-c0d6-fbc8a8b28600.html
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77、下列( )食品在高温加热时最易产生有害蛋白质劣变产物。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-657c-c0d6-fbc8a8b28600.html
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农产品食品检验员理论复习题库
题目内容
(
单选题
)
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农产品食品检验员理论复习题库

8、样品前处理的方法有( )。

A、 液液萃取

B、 液固萃取

C、 微萃取

D、 液液萃取、液固萃取、微萃取

答案:D

农产品食品检验员理论复习题库
相关题目
7、色谱峰在色谱图中的位置用( )来说明。

A. 保留时间

B. 峰高

C. 峰宽

D. 灵敏度

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-0547-c0d6-fbc8a8b28600.html
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24、浓缩的目的是( )。

A. 去除样品溶液中的杂质

B. 提高样品溶液浓度

C. 稀释样品溶液

D. 对样品溶液没有影响

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-cac7-c0d6-fbc8a8b28600.html
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57、原子吸收分光光度计原子化过程中一直要通氩气以保护石墨管。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-57c7-c0d6-fbc8a8b28600.html
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6、只要工作曲线线性良好,可以长期使用。( )
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99、高效液相色谱仪中保证流动相以稳定的速度流过色谱柱的部件是( )。

A. 贮液器

B. 输液泵

C. 检测器

D. 温控装置

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11、在色谱法中,可用作定量的参数是( )。

A. 保留时间

B. 相对保留值

C. 半峰宽

D. 峰面积

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44、马弗炉的操作,描述正确的是( )。

A. 用法跟烘箱差不多,无需人员指导

B. 使用完毕后,需要降温后关机

C. 可以烘任何物品

D. 对电源无特殊要求

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126、原子吸收分光光度计的石墨炉原子化系统的原子化过程分为干燥、( )、原子化、净化 4 个步骤。

A. 脱气

B. 除杂

C. 灰化

D. 冷却

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-c8de-c0d6-fbc8a8b28600.html
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22、大容积钢质无缝气瓶可以盛装介质为( )。

A. 压缩气体、液化气体

B. 冷冻液化气体

C. 液体

D. 冷冻气体

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-6e5b-c0d6-fbc8a8b28600.html
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77、下列( )食品在高温加热时最易产生有害蛋白质劣变产物。

A. 面包

B. 鱼

C. 大米

D. 马铃薯

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-657c-c0d6-fbc8a8b28600.html
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