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农产品食品检验员理论复习题库
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农产品食品检验员理论复习题库
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12、关于农药残留检测的提取试剂,以下说法错误的是( )。

A、 有机氯农药一般用非极性溶剂提取或反萃取

B、 有机磷农药一般用极性较强的溶剂提取或反萃取

C、 含水量很高的水果蔬菜样品可以用己烷或石油醚来提取

D、 提取溶剂的沸点一般在45~80℃之间

答案:A

农产品食品检验员理论复习题库
12、化学键是相邻原子与原子间的强相互作用。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df8f-fb13-c0d6-fbc8a8b28600.html
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69、氨基甲酸酯类农药通常用作( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-849a-c0d6-fbc8a8b28600.html
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3、同一化合物在同一色谱柱上的保留时间是永远不变的。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-edd7-c0d6-fbc8a8b28600.html
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105、效液相色谱仪与普通紫外-可见分光光度计完全不同的部件是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-b5ce-c0d6-fbc8a8b28600.html
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19、绘制标准曲线时一般采用( )作为纵坐标。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-0e4d-c0d6-fbc8a8b28600.html
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26、下列标准中必须制定为强制性标准的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-343a-c0d6-fbc8a8b28600.html
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12、色谱分析中,能最大程度影响峰面积的因素是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-0961-c0d6-fbc8a8b28600.html
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68、正确开启与关闭气相色谱仪的程序是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-95bc-c0d6-fbc8a8b28600.html
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79、液相色谱分析中,在检测器和色谱柱选定以后,首先考虑的色谱条件是( )。
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34、列关于高压消解罐的操作,正确的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-77cf-c0d6-fbc8a8b28600.html
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题目内容
(
单选题
)
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农产品食品检验员理论复习题库

12、关于农药残留检测的提取试剂,以下说法错误的是( )。

A、 有机氯农药一般用非极性溶剂提取或反萃取

B、 有机磷农药一般用极性较强的溶剂提取或反萃取

C、 含水量很高的水果蔬菜样品可以用己烷或石油醚来提取

D、 提取溶剂的沸点一般在45~80℃之间

答案:A

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12、化学键是相邻原子与原子间的强相互作用。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df8f-fb13-c0d6-fbc8a8b28600.html
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69、氨基甲酸酯类农药通常用作( )。

A. 杀虫剂

B. 杀菌剂

C. 除螨剂

D. 除草剂

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3、同一化合物在同一色谱柱上的保留时间是永远不变的。( )
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105、效液相色谱仪与普通紫外-可见分光光度计完全不同的部件是( )。

A. 流通池

B. 光源

C. 分光系统

D. 检测系统

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-b5ce-c0d6-fbc8a8b28600.html
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19、绘制标准曲线时一般采用( )作为纵坐标。

A. 峰高

B. 峰宽

C. 溶液浓度

D. 峰面积

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26、下列标准中必须制定为强制性标准的是( )。

A. 国家标准

B. 分析方法标准

C. 食品卫生标准

D. 产品标准

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12、色谱分析中,能最大程度影响峰面积的因素是( )。

A. 柱温

B. 流速

C. 组分浓度

D. 进样量

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68、正确开启与关闭气相色谱仪的程序是( )。

A. 开启时先送气,再送电, 关闭时先停气再停电(

B. 开启时先送电,再送气, 关闭时先停气再停电(

C. 开启时先送气,再送电, 关闭时先停电再停气(

D. 开启时先送电,再送气, 关闭时先停电再停气

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79、液相色谱分析中,在检测器和色谱柱选定以后,首先考虑的色谱条件是( )。

A. 流动相流速

B. 流动相种类

C. 柱温

D. 进样体积

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-8ddc-c0d6-fbc8a8b28600.html
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34、列关于高压消解罐的操作,正确的是( )。

A. 消解结束后, 马上打开消解罐

B. 在高压消解罐中加入2/3的消解用溶剂

C. 消解罐放入烘箱之前一定要确保拧紧

D. 如果反应的产气量很大,建议冷消化过夜

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