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农产品食品检验员理论复习题库
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农产品食品检验员理论复习题库
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14、萃取是利用物质在两种不互溶溶剂中( )的不同来分离、提取或纯化物质。

A、 挥发性

B、 极性

C、 溶解度或分配比

D、 渗透性

答案:C

农产品食品检验员理论复习题库
21、在萃取样品之前要用适当的溶剂淋洗固相萃取小柱,以使吸附剂保持湿润,可以吸附目标 化合物或干扰化合物。不同模式固相萃取小柱活化用溶剂不同。下列说法不正确的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-c8ab-c0d6-fbc8a8b28600.html
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87、使用农药时,需要遵守以下( )要求:①控制浓度;②控制用药间隔;③多次重复施用;④选用高效低毒农药。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-6eaa-c0d6-fbc8a8b28600.html
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12、我国法定单位是由( )组成的。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-28aa-c0d6-fbc8a8b28600.html
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5、职业资格是对从事某一职业的劳动者所必备的学识、技术和能力的基本要求,反映了劳动 者为适应职业劳动需要而运用特定的知识、技术和技能的能力。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df8f-d3c7-c0d6-fbc8a8b28600.html
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61、大量动物实验表明,拟除虫菊酯类农药( )。
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29、在旋蒸过程中,可以加快溶液蒸发速度的方法是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-cf9f-c0d6-fbc8a8b28600.html
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18、方法检出限与仪器检出限都与仪器噪声有关。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-f8db-c0d6-fbc8a8b28600.html
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15、标准曲线相关性验证, 曲线浓度范围尽可能覆盖一个数量级,重复制作验证( )条标 准曲线。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-0b9b-c0d6-fbc8a8b28600.html
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83、下列使用液相进样器进样说法不正确的是( )。
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103、GB 23200.19-2016《食品安全国家标准水果和蔬菜中阿维菌素残留量的测定液相色谱法》 适用于( )中的阿维菌素残留量的测定。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-a042-c0d6-fbc8a8b28600.html
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题目内容
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单选题
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农产品食品检验员理论复习题库

14、萃取是利用物质在两种不互溶溶剂中( )的不同来分离、提取或纯化物质。

A、 挥发性

B、 极性

C、 溶解度或分配比

D、 渗透性

答案:C

农产品食品检验员理论复习题库
相关题目
21、在萃取样品之前要用适当的溶剂淋洗固相萃取小柱,以使吸附剂保持湿润,可以吸附目标 化合物或干扰化合物。不同模式固相萃取小柱活化用溶剂不同。下列说法不正确的是( )。

A. 正相固相萃取所用的极性吸附剂,通常用目标化合物所在的有机溶剂进行淋洗。

B. 反相固相萃取所用的弱极性或非极性吸附剂,通常用水溶性有机溶剂,如甲醇淋洗,然 后用水或缓冲溶液淋洗。也可以在用甲醇淋洗之前先用强溶剂淋洗,以消除吸附剂上吸附的杂 质及其对目标化合物的干扰。

C. 离子交换固相萃取所用的吸附剂,在用于非极性有机溶剂中的样品时,可用样品溶剂 来淋洗;在用于极性溶剂中的样品时,可用水溶性有机溶剂淋洗后,再用适当pH值,并含有一定 有机溶剂和盐的水溶液进行淋洗。

D. 淋洗和洗脱都可以采用加压方式缩短实验时间

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87、使用农药时,需要遵守以下( )要求:①控制浓度;②控制用药间隔;③多次重复施用;④选用高效低毒农药。

A. ①②④

B. ②③④

C. ①②③

D. ①③④

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-6eaa-c0d6-fbc8a8b28600.html
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12、我国法定单位是由( )组成的。

A. 国际单位为基础和少数其他单位制计量单位

B. 国际单位

C. 非国际单位

D. 选定的国际单位和少数其他单位制计量单位

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5、职业资格是对从事某一职业的劳动者所必备的学识、技术和能力的基本要求,反映了劳动 者为适应职业劳动需要而运用特定的知识、技术和技能的能力。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df8f-d3c7-c0d6-fbc8a8b28600.html
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61、大量动物实验表明,拟除虫菊酯类农药( )。

A. 致畸

B. 致癌

C. 致突变

D. 无三致作用

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29、在旋蒸过程中,可以加快溶液蒸发速度的方法是( )。

A. 增加压力

B. 降低压力

C. 降低温度

D. 降低转速

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18、方法检出限与仪器检出限都与仪器噪声有关。( )
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15、标准曲线相关性验证, 曲线浓度范围尽可能覆盖一个数量级,重复制作验证( )条标 准曲线。

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-0b9b-c0d6-fbc8a8b28600.html
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83、下列使用液相进样器进样说法不正确的是( )。

A. 样品中避免有固体杂质堵塞进样阀

B. 进样针内不应存在气泡

C. 防止管路内样品发生交叉污

D. 不同样品不可以用一个进样器进样

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103、GB 23200.19-2016《食品安全国家标准水果和蔬菜中阿维菌素残留量的测定液相色谱法》 适用于( )中的阿维菌素残留量的测定。

A. 苹果和菠菜

B. 柑橘和普通白菜

C. 梨和叶用莴苣

D. 葡萄和韭菜

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-a042-c0d6-fbc8a8b28600.html
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