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农产品食品检验员理论复习题库
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农产品食品检验员理论复习题库
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28、旋转蒸发仪蒸完后操作步骤:①停止旋转,②通大气,③停水泵,④取下蒸馏烧瓶。( )

A、 ①②③④

B、 ②①③④

C、 ②③①④

D、 ①③②④

答案:A

农产品食品检验员理论复习题库
6、检测器通入氢气的桥电流不许超过( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-4e58-c0d6-fbc8a8b28600.html
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25、由国务院标准化行政主管部门制定的需要全国范围内统一的技术要求,称为( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-337c-c0d6-fbc8a8b28600.html
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118、农产品生产记录应当保存( )年。
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81、分析样品中金属元素的含量时,样品预处理在分解、除去样品中有机物的同时,将待测金属 元素转化为离子状态存于溶液中。( )
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52、测定粮食中的汞时,因汞极易挥发,在消化样品时必须使汞保持氧化态,因此应采用( )消化。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-e223-c0d6-fbc8a8b28600.html
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27、色谱分析的定量依据是组分的含量与成正比( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-143d-c0d6-fbc8a8b28600.html
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122、下列属于磺胺类抗菌药物的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-b014-c0d6-fbc8a8b28600.html
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86、下列( )部位不是有机氯类农药主要的蓄积器官。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-6dec-c0d6-fbc8a8b28600.html
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12、当用气相色谱-电子捕获法测定饮用水中滴滴涕和六六六时用,作载气的必须是( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-5466-c0d6-fbc8a8b28600.html
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6、下列关于散均质机的注意事项,错误的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-bb31-c0d6-fbc8a8b28600.html
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题目内容
(
单选题
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农产品食品检验员理论复习题库

28、旋转蒸发仪蒸完后操作步骤:①停止旋转,②通大气,③停水泵,④取下蒸馏烧瓶。( )

A、 ①②③④

B、 ②①③④

C、 ②③①④

D、 ①③②④

答案:A

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6、检测器通入氢气的桥电流不许超过( )。

A. 150mA

B. 250mA

C. 270mA

D. 350mA

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25、由国务院标准化行政主管部门制定的需要全国范围内统一的技术要求,称为( )。

A. 地方标准

B. 国际标准

C. 国家标准

D. 行业标准

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118、农产品生产记录应当保存( )年。

A. 1 年

B. 2 年

C. 3 年

D. 5 年

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81、分析样品中金属元素的含量时,样品预处理在分解、除去样品中有机物的同时,将待测金属 元素转化为离子状态存于溶液中。( )
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52、测定粮食中的汞时,因汞极易挥发,在消化样品时必须使汞保持氧化态,因此应采用( )消化。

A. 湿法消化

B. 干法灰化

C. 盐酸氧化

D. 硫脲氧化

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27、色谱分析的定量依据是组分的含量与成正比( )。

A. 保留时间

B. 峰宽

C. 峰面积

D. 浓度

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122、下列属于磺胺类抗菌药物的是( )。

A. 诺氟沙星

B. 磺胺嘧啶

C. 甲硝唑

D. 克伦特罗

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86、下列( )部位不是有机氯类农药主要的蓄积器官。

A. 脑

B. 心

C. 肝

D. 肾

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12、当用气相色谱-电子捕获法测定饮用水中滴滴涕和六六六时用,作载气的必须是( )

A. 氩气

B. 氦气

C. 氮气

D. 经过净化器的高纯氮

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-5466-c0d6-fbc8a8b28600.html
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6、下列关于散均质机的注意事项,错误的是( )。

A. 启动前,需将调速转盘拔至起始位置,再启动电源开关,慢慢转动调速转盘,逐渐提高转速

B. 在较高速度运行时,会产生轴向抽吸力。工作头与容器应保持一定距离且工作头放在容器中心,避免出现碰撞和空气进入容器

C. 当物料粘度较高时,应适度稀释物料或减少物料的容量,防止驱动主机失速,影响效 果。

D. 液体/固体混合物均质操作,必须在驱动主机达到较高速度后,方可加入固体粉未物料, 但应控制添加速度,避免过多固体物料进入而使主机堵转现象发生,防止故障产生

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