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农产品食品检验员理论复习题库
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农产品食品检验员理论复习题库
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单选题
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44、马弗炉的操作,描述正确的是( )。

A、 用法跟烘箱差不多,无需人员指导

B、 使用完毕后,需要降温后关机

C、 可以烘任何物品

D、 对电源无特殊要求

答案:B

农产品食品检验员理论复习题库
30、下列微粒:①质子、②中子、③电子,在所有原子中一定存在的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-37b4-c0d6-fbc8a8b28600.html
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161、标准物质分为( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-cf68-c0d6-fbc8a8b28600.html
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15、高效液相检测样品时,前处理的目的是去除基质避免干扰。( )
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103、GB 23200.19-2016《食品安全国家标准水果和蔬菜中阿维菌素残留量的测定液相色谱法》 适用于( )中的阿维菌素残留量的测定。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-a042-c0d6-fbc8a8b28600.html
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32、氮吹仪常采用( )对加热样液进行吹扫,使待处理样品迅速浓缩,达到快速分离纯化的效果。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-d1d9-c0d6-fbc8a8b28600.html
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63、在GB 23200. 19-2016《食品安全国家标准水果和蔬菜中阿维菌素残留量的测定液相色谱法》 中,所用的水为符合GB/T6682中规定的一级水。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-2eef-c0d6-fbc8a8b28600.html
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183、20℃时, 甲萘威在有机溶剂中的溶解度排序正确的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-e160-c0d6-fbc8a8b28600.html
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9、丙酮、乙腈和乙酸乙酯是在农产品多农药残留测定中使用最多的 3 种溶剂,关于它们的 性质,以下说法错误的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-bdbb-c0d6-fbc8a8b28600.html
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82、在高效液相色谱中,分离试样的部件是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-9020-c0d6-fbc8a8b28600.html
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46、GB 23000.113 中 , 电子轰击源的设置电压是( )。
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农产品食品检验员理论复习题库
题目内容
(
单选题
)
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农产品食品检验员理论复习题库

44、马弗炉的操作,描述正确的是( )。

A、 用法跟烘箱差不多,无需人员指导

B、 使用完毕后,需要降温后关机

C、 可以烘任何物品

D、 对电源无特殊要求

答案:B

农产品食品检验员理论复习题库
相关题目
30、下列微粒:①质子、②中子、③电子,在所有原子中一定存在的是( )。

A. ①②③

B. 仅有①

C. ①和③

D. ①和②

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-37b4-c0d6-fbc8a8b28600.html
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161、标准物质分为( )。

A. 二级

B. 三级

C. 四级

D. 五级

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15、高效液相检测样品时,前处理的目的是去除基质避免干扰。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-a38e-c0d6-fbc8a8b28600.html
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103、GB 23200.19-2016《食品安全国家标准水果和蔬菜中阿维菌素残留量的测定液相色谱法》 适用于( )中的阿维菌素残留量的测定。

A. 苹果和菠菜

B. 柑橘和普通白菜

C. 梨和叶用莴苣

D. 葡萄和韭菜

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-a042-c0d6-fbc8a8b28600.html
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32、氮吹仪常采用( )对加热样液进行吹扫,使待处理样品迅速浓缩,达到快速分离纯化的效果。

A. 氮气

B. 氦气

C. 氢气

D. 氩气

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63、在GB 23200. 19-2016《食品安全国家标准水果和蔬菜中阿维菌素残留量的测定液相色谱法》 中,所用的水为符合GB/T6682中规定的一级水。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-2eef-c0d6-fbc8a8b28600.html
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183、20℃时, 甲萘威在有机溶剂中的溶解度排序正确的是( )。

A. 丙酮>乙醇>甲苯

B. 甲苯>乙醇>丙酮

C. 甲苯>丙酮>乙醇

D. 乙醇>甲苯>丙酮

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-e160-c0d6-fbc8a8b28600.html
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9、丙酮、乙腈和乙酸乙酯是在农产品多农药残留测定中使用最多的 3 种溶剂,关于它们的 性质,以下说法错误的是( )。

A. 丙酮、乙腈和水是完全互溶的,乙酸乙酯和水的互溶性较差

B. 沸点:乙腈>丙酮> 乙酸乙酯

C. 极性:乙腈>丙酮> 乙酸乙酯

D. 乙腈提取出的样品杂质较丙酮和乙酸乙酯少

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82、在高效液相色谱中,分离试样的部件是( )。

A. 检测器

B. 色谱柱

C. 进样器

D. 流动相

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-9020-c0d6-fbc8a8b28600.html
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46、GB 23000.113 中 , 电子轰击源的设置电压是( )。

A. 0eV

B. 0eV

C. 5eV

D. 70eV

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-70f4-c0d6-fbc8a8b28600.html
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