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农产品食品检验员理论复习题库
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农产品食品检验员理论复习题库
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64、在GB 23200. 19-2016《食品安全国家标准水果和蔬菜中阿维菌素残留量的测定液相色谱法》 中,固相萃取柱使用前需要活化。( )

答案:A

农产品食品检验员理论复习题库
9、丙酮、乙腈和乙酸乙酯是在农产品多农药残留测定中使用最多的 3 种溶剂,关于它们的 性质,以下说法错误的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-bdbb-c0d6-fbc8a8b28600.html
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4、气体钢瓶是实验室经常使用的高压容器。盛装氮气、空气及惰性气体钢瓶属于下列哪 类。( )
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59、原子吸收分光光度计的火焰原子化器由雾化器和燃烧器组成。( )
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44、马弗炉的操作,描述正确的是( )。
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90、下列检测方法的原理错误的是( )。
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25、分子光谱分析法是基于物质分子与电磁辐射作用时,物质内部发生了量子化的能级之间的 跃迁,测量由此产生的反射,吸收或散射辐射的波长和强度而进行分析的方法。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-054f-c0d6-fbc8a8b28600.html
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42、下列各组物质中,都是由极性键构成极性分子的一组是( )。
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84、下列哪项不属于液相色谱仪开机前的准备工作( )。
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28、关机时应先把检测器、进样口和柱箱温度降下来,再把载气关闭。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-3e09-c0d6-fbc8a8b28600.html
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93、下列( )项属于激素类兽药。
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判断题
)
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农产品食品检验员理论复习题库

64、在GB 23200. 19-2016《食品安全国家标准水果和蔬菜中阿维菌素残留量的测定液相色谱法》 中,固相萃取柱使用前需要活化。( )

答案:A

农产品食品检验员理论复习题库
相关题目
9、丙酮、乙腈和乙酸乙酯是在农产品多农药残留测定中使用最多的 3 种溶剂,关于它们的 性质,以下说法错误的是( )。

A. 丙酮、乙腈和水是完全互溶的,乙酸乙酯和水的互溶性较差

B. 沸点:乙腈>丙酮> 乙酸乙酯

C. 极性:乙腈>丙酮> 乙酸乙酯

D. 乙腈提取出的样品杂质较丙酮和乙酸乙酯少

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4、气体钢瓶是实验室经常使用的高压容器。盛装氮气、空气及惰性气体钢瓶属于下列哪 类。( )

A. 溶解气体钢瓶

B. 液化气体钢瓶

C. 永久性气体钢瓶

D. 高压气体钢瓶

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59、原子吸收分光光度计的火焰原子化器由雾化器和燃烧器组成。( )
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44、马弗炉的操作,描述正确的是( )。

A. 用法跟烘箱差不多,无需人员指导

B. 使用完毕后,需要降温后关机

C. 可以烘任何物品

D. 对电源无特殊要求

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90、下列检测方法的原理错误的是( )。

A. 有机磷和氨基甲酸酯类农药对酯酶抑制率与其浓度呈负相关

B. 有机磷和氨基甲酸酯类农药对乙酰胆碱酯酶有抑制作用

C. 乙酸胆碱酯酶的积累会影响人体的神经传导

D. 酶活性被抑制后,底物的水解速度就会降低

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25、分子光谱分析法是基于物质分子与电磁辐射作用时,物质内部发生了量子化的能级之间的 跃迁,测量由此产生的反射,吸收或散射辐射的波长和强度而进行分析的方法。( )
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42、下列各组物质中,都是由极性键构成极性分子的一组是( )。

A. CH4 和 Br2

B. NH3 和 H2O

C. H2S 和 CCl4

D. CO2 和 HCl

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84、下列哪项不属于液相色谱仪开机前的准备工作( )。

A. 检查电源是否正常

B. 检查氮气是否正常

C. 检查储液瓶中是否具有足够的流动相

D. 检查废液瓶是否已倒空

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28、关机时应先把检测器、进样口和柱箱温度降下来,再把载气关闭。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-3e09-c0d6-fbc8a8b28600.html
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93、下列( )项属于激素类兽药。

A. 四环素

B. 盐酸克仑特罗

C. 呋喃唑酮

D. 硝基呋喃

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