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农产品食品检验员理论复习题库
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农产品食品检验员理论复习题库
题目内容
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单选题
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18、以下是浓度型检测器的是( )。

A、 TCD

B、 FID

C、 NPD

D、 FPD

答案:A

农产品食品检验员理论复习题库
99、下列常见兽药的提取剂使用错误的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-797c-c0d6-fbc8a8b28600.html
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27、色谱图中,扣除死体积之后的保留体积称为( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-60be-c0d6-fbc8a8b28600.html
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104、在GB 23200.19-2016《食品安全国家标准水果和蔬菜中阿维菌素残留量的测定液相色谱 法》中,配制阿维菌素标准储备液时,需要使用( )溶解标准品。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-a0ec-c0d6-fbc8a8b28600.html
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11、核外电子总是尽先排满能量最低、离核最近的能层,后由里往外依次排能量较高能层。( )
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45、原子荧光光谱法测定食品中的总汞时,赶酸温度应低于( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-808f-c0d6-fbc8a8b28600.html
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124、比如测定溶液是酸,如果不干净,就用 溶液洗,要是测定溶液是碱,如果不干净, 就用 溶液洗,要是测定溶液是有机物质,如果不干净,就用有机溶剂,比如( )等溶液洗。( )
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28、原子核中一定含有的粒子是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-35ca-c0d6-fbc8a8b28600.html
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171、肉制品中铅的限量是( )mg/kg。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-d6f2-c0d6-fbc8a8b28600.html
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29、在旋蒸过程中,可以加快溶液蒸发速度的方法是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-cf9f-c0d6-fbc8a8b28600.html
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26、热导池电源调节偏低或无电流,一定是热导池钨丝引出线已断。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-3c8d-c0d6-fbc8a8b28600.html
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农产品食品检验员理论复习题库
题目内容
(
单选题
)
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农产品食品检验员理论复习题库

18、以下是浓度型检测器的是( )。

A、 TCD

B、 FID

C、 NPD

D、 FPD

答案:A

农产品食品检验员理论复习题库
相关题目
99、下列常见兽药的提取剂使用错误的是( )。

A. 蛋中的磺胺类药物——5%甲酸乙腈

B. 鸡肉中的青霉素——80%丙酮水

C. 牛乳中的兴奋剂——5%三氯乙酸

D. 猪肉中的镇静剂——70%乙腈水

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27、色谱图中,扣除死体积之后的保留体积称为( )。

A. 保留时间

B. 调整保留体积

C. 相对保留体积

D. 校正保留体积

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104、在GB 23200.19-2016《食品安全国家标准水果和蔬菜中阿维菌素残留量的测定液相色谱 法》中,配制阿维菌素标准储备液时,需要使用( )溶解标准品。

A. 甲醇

B. 丙酮

C. 一级水

D. PBS

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-a0ec-c0d6-fbc8a8b28600.html
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11、核外电子总是尽先排满能量最低、离核最近的能层,后由里往外依次排能量较高能层。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df8f-fa05-c0d6-fbc8a8b28600.html
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45、原子荧光光谱法测定食品中的总汞时,赶酸温度应低于( )。

A. 150 °C

B. 130 °C

C. 100 °C

D. 80 °C

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-808f-c0d6-fbc8a8b28600.html
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124、比如测定溶液是酸,如果不干净,就用 溶液洗,要是测定溶液是碱,如果不干净, 就用 溶液洗,要是测定溶液是有机物质,如果不干净,就用有机溶剂,比如( )等溶液洗。( )

A. 弱碱,弱酸,酒精

B. 弱酸,弱碱,酒精

C. 酒精,弱酸,弱碱

D. 弱碱,酒精,弱酸

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-c6a4-c0d6-fbc8a8b28600.html
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28、原子核中一定含有的粒子是( )。

A. 中子

B. 质子

C. 电子

D. 质子和电子

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-35ca-c0d6-fbc8a8b28600.html
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171、肉制品中铅的限量是( )mg/kg。

A. 0.2

B. 0.5

C. 1

D. 1.5

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-d6f2-c0d6-fbc8a8b28600.html
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29、在旋蒸过程中,可以加快溶液蒸发速度的方法是( )。

A. 增加压力

B. 降低压力

C. 降低温度

D. 降低转速

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-cf9f-c0d6-fbc8a8b28600.html
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26、热导池电源调节偏低或无电流,一定是热导池钨丝引出线已断。( )
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