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农产品食品检验员理论复习题库
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农产品食品检验员理论复习题库
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单选题
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48、GB 23000.113 中 ,进样量是( )uL。

A、 1

B、 2

C、 3

D、 5

答案:A

农产品食品检验员理论复习题库
49、以下 GC-固定液属于强极性固定液的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-4844-c0d6-fbc8a8b28600.html
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184、20℃时,速灭威在有机溶剂中的溶解度排序正确的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-e264-c0d6-fbc8a8b28600.html
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9、测定样品中钙的含量时,试样消化处理后,加入镧溶液作为释放剂,经原子吸收火焰原子 化,在283.3nm处测定吸光度。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-0357-c0d6-fbc8a8b28600.html
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88、原子化器的主要作用是将试样中待测元素转变为激发态原子。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-48e9-c0d6-fbc8a8b28600.html
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118、农产品生产记录应当保存( )年。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-8dfe-c0d6-fbc8a8b28600.html
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20、气相色谱法中,火焰离子化检测器( )优于热导检测器。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-5ba0-c0d6-fbc8a8b28600.html
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109、在GB 23200.19-2016《食品安全国家标准水果和蔬菜中阿维菌素残留量的测定液相色谱 法》中,高效液相色谱仪采用的流动相是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-a56a-c0d6-fbc8a8b28600.html
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107、在GB 23200.19-2016《食品安全国家标准水果和蔬菜中阿维菌素残留量的测定液相色谱 法》中,净化后的待测试样液需经过孔径为( )滤膜进行过滤。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-a3b2-c0d6-fbc8a8b28600.html
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38、NPD 检测器的检出限小于( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-694c-c0d6-fbc8a8b28600.html
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52、柜内放置的仪器和材料必须保持在( )数量。静压箱后部的空气循环不得受阻。 将材料放入安全柜的工作区之前,应对其表面进行去污处理。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-869d-c0d6-fbc8a8b28600.html
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题目内容
(
单选题
)
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农产品食品检验员理论复习题库

48、GB 23000.113 中 ,进样量是( )uL。

A、 1

B、 2

C、 3

D、 5

答案:A

农产品食品检验员理论复习题库
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49、以下 GC-固定液属于强极性固定液的是( )。

A. SE-30

B. PEG-20M

C. DEGS

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https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-4844-c0d6-fbc8a8b28600.html
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184、20℃时,速灭威在有机溶剂中的溶解度排序正确的是( )。

A. 苯>氯仿>丙酮

B. 丙酮>氯仿>苯

C. 氯仿>丙酮>苯

D. 苯>丙酮>氯仿

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-e264-c0d6-fbc8a8b28600.html
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9、测定样品中钙的含量时,试样消化处理后,加入镧溶液作为释放剂,经原子吸收火焰原子 化,在283.3nm处测定吸光度。( )
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88、原子化器的主要作用是将试样中待测元素转变为激发态原子。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-48e9-c0d6-fbc8a8b28600.html
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118、农产品生产记录应当保存( )年。

A. 1 年

B. 2 年

C. 3 年

D. 5 年

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-8dfe-c0d6-fbc8a8b28600.html
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20、气相色谱法中,火焰离子化检测器( )优于热导检测器。

A. 装置简单化

B. 灵敏度第 44 页 共 94

C. 适用范围

D. 分离效果

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109、在GB 23200.19-2016《食品安全国家标准水果和蔬菜中阿维菌素残留量的测定液相色谱 法》中,高效液相色谱仪采用的流动相是( )。

A. 甲醇:水=90+10,V/V

B. 甲醇:水=10+90,V/V

C. 甲醇:水=90+10,m/m

D. 甲醇:水=10+90,m/m

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-a56a-c0d6-fbc8a8b28600.html
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107、在GB 23200.19-2016《食品安全国家标准水果和蔬菜中阿维菌素残留量的测定液相色谱 法》中,净化后的待测试样液需经过孔径为( )滤膜进行过滤。

A. 0.50 μm

B. 0.45 μm

C. 0.60 μm

D. 0.55 μm

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-a3b2-c0d6-fbc8a8b28600.html
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38、NPD 检测器的检出限小于( )。

A. 1 × 10-10

B. 5 × 10-12

C. 1 × 10-11

D. 3 × 10-11

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-694c-c0d6-fbc8a8b28600.html
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52、柜内放置的仪器和材料必须保持在( )数量。静压箱后部的空气循环不得受阻。 将材料放入安全柜的工作区之前,应对其表面进行去污处理。

A. 最低

B. 最高

C. 中等

D. 偏大

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-869d-c0d6-fbc8a8b28600.html
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