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农产品食品检验员理论复习题库

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农产品食品检验员理论复习题库

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63、气相色谱法测定水中有机氯农药的基本步骤时提取、纯化、脱水、浓缩及测定，常用的脱水剂是( )。

A、浓硫酸

B、无水硫酸钠

C、无水氯化钙

D、磷酸酐

答案：B

农产品食品检验员理论复习题库

78、将气相色谱用的担体进行酸洗主要是除去担体中的( )。

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151、在不加样品的情况下，用预测定样品同样的方法、步骤，对空白样品进行定量分析，称为( )。

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87、使用农药时，需要遵守以下( )要求:①控制浓度;②控制用药间隔;③多次重复施用;④选用高效低毒农药。

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49、使用湿法消化土壤样品时，下列说法不正确的是( )。

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52、立法目的是为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全。( )

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43、在开展养殖工作时必须要坚持“预防为主，治疗为辅 ”这一原则。( )

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74、气相色谱分析影响组分之间分离程度的最大因素是( )。

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10、气相色谱法，火焰离子化检测器常用载气是( )。

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29、QuEChERS【Quick、Easy、Cheap、Effective、Rugged、Safe】，是近年来国际上最新发展起来的一种用于农产品检测的快速样品前处理技术，由美国农业部 Anastassiades 教授等于 2003 年开发的。( )

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149、原子吸收光谱分析仪的光源是( )。

题目内容

(

单选题

)

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农产品食品检验员理论复习题库

63、气相色谱法测定水中有机氯农药的基本步骤时提取、纯化、脱水、浓缩及测定，常用的脱水剂是( )。

A、浓硫酸

B、无水硫酸钠

C、无水氯化钙

D、磷酸酐

答案：B

相关题目

78、将气相色谱用的担体进行酸洗主要是除去担体中的( )。

A. 酸性物质

B. 金属化合物

C. 氧化硅

D. 阴离子

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151、在不加样品的情况下，用预测定样品同样的方法、步骤，对空白样品进行定量分析，称为( )。

A. 对照实验

B. 空白实验

C. 平行试验

D. 预实验

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87、使用农药时，需要遵守以下( )要求:①控制浓度;②控制用药间隔;③多次重复施用;④选用高效低毒农药。

A. ①②④

B. ②③④

C. ①②③

D. ①③④

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49、使用湿法消化土壤样品时，下列说法不正确的是( )。

A. 为保证将土壤全部湿润，可多加一点水

B. 加酸量一般是根据土样的称取量来定，也取决于土样的性质

C. 消解过程中，并不是加酸越多，消解效果就越好

D. 消解时，加热温度不宜太高

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52、立法目的是为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全。( )

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43、在开展养殖工作时必须要坚持“预防为主，治疗为辅 ”这一原则。( )

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74、气相色谱分析影响组分之间分离程度的最大因素是( )。

A. 进样量

B. 柱温

C. 载体粒度

D. 汽化室温度

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10、气相色谱法，火焰离子化检测器常用载气是( )。

A. 氧气

B. 氢气

C. 氖气

D. 氮气

点击查看答案

149、原子吸收光谱分析仪的光源是( )。

A. 氢灯

B. 氘灯

C. 钨灯

D. 空心阴极灯

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