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农产品食品检验员理论复习题库
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农产品食品检验员理论复习题库
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单选题
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80、在液相色谱法中,用于定性的参数是( )。

A、 保留时间

B、 分配比

C、 峰宽

D、 峰面积

答案:A

农产品食品检验员理论复习题库
70、检测气路是否泄露的方法分为( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-9742-c0d6-fbc8a8b28600.html
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35、半固体制剂分析中最常用的样品净化方法为( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-d3f5-c0d6-fbc8a8b28600.html
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11、检测样品时先检测空白值、再检测样品。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-f42b-c0d6-fbc8a8b28600.html
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65N、Y/T761-2008标准中检测有机氯及拟除虫菊酯类农药时其,最后的定容体积是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-8120-c0d6-fbc8a8b28600.html
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33、食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急 性或者慢性危害。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-0b54-c0d6-fbc8a8b28600.html
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18、在首次使用马弗炉或者是长时间不用的时候一定要采取大电流快速升温的操作方 法。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-a622-c0d6-fbc8a8b28600.html
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42、使用干灰化法预处理样品的优点是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-da0d-c0d6-fbc8a8b28600.html
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74、关于硅烷化试剂,下列说法不正确的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-f56f-c0d6-fbc8a8b28600.html
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117、原子吸收光谱法测定食品中的铜含量时,对原子吸收分光光度计参考条件的设定不 正确的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-c0d2-c0d6-fbc8a8b28600.html
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134、原子吸收分析中吸光物质是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-ba14-c0d6-fbc8a8b28600.html
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题目内容
(
单选题
)
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农产品食品检验员理论复习题库

80、在液相色谱法中,用于定性的参数是( )。

A、 保留时间

B、 分配比

C、 峰宽

D、 峰面积

答案:A

农产品食品检验员理论复习题库
相关题目
70、检测气路是否泄露的方法分为( )。

A. 三级

B. 四级

C. 两级

D. 五级

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-9742-c0d6-fbc8a8b28600.html
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35、半固体制剂分析中最常用的样品净化方法为( )。

A. 液-固萃取

B. 升华法

C. 蒸馏法

D. 液-液萃取

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11、检测样品时先检测空白值、再检测样品。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-f42b-c0d6-fbc8a8b28600.html
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65N、Y/T761-2008标准中检测有机氯及拟除虫菊酯类农药时其,最后的定容体积是( )。

A. 5

B. 10

C. 2

D. 1

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-8120-c0d6-fbc8a8b28600.html
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33、食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急 性或者慢性危害。( )
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18、在首次使用马弗炉或者是长时间不用的时候一定要采取大电流快速升温的操作方 法。( )
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42、使用干灰化法预处理样品的优点是( )。

A. 有机物分解除去完全

B. 挥发性待测物容易收集

C. 待测物无明显变化

D. 所需时间少

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-da0d-c0d6-fbc8a8b28600.html
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74、关于硅烷化试剂,下列说法不正确的是( )。

A. 硅烷化作用是指将硅烷基引入到分子中,一般是取代活性氢

B. 化合物硅烷化后增强降低了极性,降低了挥发性和稳定性

C. 硅烷基指三甲基硅烷,常用的硅烷化试剂有三甲基硅烷,三乙基硅烷和三甲基氯硅烷 等

D. 硅烷化试剂容易吸潮失效,因此在使用过程中需要对样品和试剂脱水

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117、原子吸收光谱法测定食品中的铜含量时,对原子吸收分光光度计参考条件的设定不 正确的是( )。

A. 灯电流3~6mA;灯头高6mm

B. 波长324.8nm;光谱通带0.5nm

C. 空气流量9L/min;乙炔流量2L/min

D. 氚灯背景校正

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134、原子吸收分析中吸光物质是( )。

A. 分子

B. 离子

C. 基态原子

D. 激发态原子

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