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农产品食品检验员理论复习题库
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农产品食品检验员理论复习题库
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106、在GB 23200.19-2016《食品安全国家标准水果和蔬菜中阿维菌素残留量的测定液相色谱 法》中,称取( )g试样。

A、 5

B、 10

C、 20

D、 25

答案:C

农产品食品检验员理论复习题库
50、在色谱法中,按分离原理分类,气固色谱属于( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-4902-c0d6-fbc8a8b28600.html
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116、食品生产者采购( ),应当查验供货者的许可证和产品合格证明。
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35、用于农药残留检测的冷冻植物源样品,解冻后来不及检测的,可重新冷冻,待有时 间时再次快速解冻用于检测。( )
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4、农产品质量安全检测员可以出具农产品检验结果报告,体现了职业( )要素。
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59、原子荧光光谱属于( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-5294-c0d6-fbc8a8b28600.html
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106、液相色谱仪造成基线噪音大的原因不包括( )。
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40、下列叙述正确的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-4060-c0d6-fbc8a8b28600.html
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10、高压消解罐如果反应的产气量很大,建议加热消化。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-2f09-c0d6-fbc8a8b28600.html
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100、高效液相色谱仪没有压力不会表现出哪些现象( )。
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87、使用农药时,需要遵守以下( )要求:①控制浓度;②控制用药间隔;③多次重复施用;④选用高效低毒农药。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-6eaa-c0d6-fbc8a8b28600.html
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单选题
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106、在GB 23200.19-2016《食品安全国家标准水果和蔬菜中阿维菌素残留量的测定液相色谱 法》中,称取( )g试样。

A、 5

B、 10

C、 20

D、 25

答案:C

农产品食品检验员理论复习题库
相关题目
50、在色谱法中,按分离原理分类,气固色谱属于( )。

A. 排阻色谱

B. 吸附色谱

C. 分配色谱

D. 离子交换色谱

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116、食品生产者采购( ),应当查验供货者的许可证和产品合格证明。

A. 食品原料

B. 食品添加剂

C. 食品相关产品

D. 食品原料、食品添加剂或食品相关产品

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35、用于农药残留检测的冷冻植物源样品,解冻后来不及检测的,可重新冷冻,待有时 间时再次快速解冻用于检测。( )
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4、农产品质量安全检测员可以出具农产品检验结果报告,体现了职业( )要素。

A. 职业职责

B. 职业权利

C. 职业利益

D. 职业性质

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df8f-db29-c0d6-fbc8a8b28600.html
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59、原子荧光光谱属于( )。

A. 吸收光谱

B. 发射光谱

C. 散射光谱

D. 拉曼光谱

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106、液相色谱仪造成基线噪音大的原因不包括( )。

A. 灯能量过低

B. 流通池进气泡

C. 流速过大

D. 流动相被污染

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-b696-c0d6-fbc8a8b28600.html
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40、下列叙述正确的是( )。

A. 凡是含有极性键的分子一定是极性分子

B. 极性分子中一般含有极性键

C. 非极性分子中一定含有非极性键

D. 共价键只能形成于非金属元素之间

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10、高压消解罐如果反应的产气量很大,建议加热消化。( )
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100、高效液相色谱仪没有压力不会表现出哪些现象( )。

A. 面板灯不亮

B. 泵不输送溶剂

C. 泵头漏液

D. 色谱峰拖尾

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87、使用农药时,需要遵守以下( )要求:①控制浓度;②控制用药间隔;③多次重复施用;④选用高效低毒农药。

A. ①②④

B. ②③④

C. ①②③

D. ①③④

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