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农产品食品检验员理论复习题库
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农产品食品检验员理论复习题库
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107、在GB 23200.19-2016《食品安全国家标准水果和蔬菜中阿维菌素残留量的测定液相色谱 法》中,净化后的待测试样液需经过孔径为( )滤膜进行过滤。

A、 0.50 μm

B、 0.45 μm

C、 0.60 μm

D、 0.55 μm

答案:B

农产品食品检验员理论复习题库
60、微波消解仪消解罐使用数量最少为( )个。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-e86d-c0d6-fbc8a8b28600.html
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105、在GB 23200.19-2016《食品安全国家标准水果和蔬菜中阿维菌素残留量的测定液相色谱 法》中,试样中的阿维菌素用( )提取。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-a1a0-c0d6-fbc8a8b28600.html
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42、动物用药后,一些性质稳定的兽药残留随粪便、尿被排泄到环境中后能被快速分解。( )
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23、气相色谱法测定苯系物时常用检测器是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-5db2-c0d6-fbc8a8b28600.html
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80、对于水产品类样品的保存,下列说法错误的是( )。
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5、以下关于职业的说法,不正确的是( )。
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67、使用石墨炭黑检测农产品中农药残留时,为提高平面结构农药的回收率,在净化时可加入( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-ef25-c0d6-fbc8a8b28600.html
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70、根据被分析物质试样的数量,化学分析可分为( )。
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6、标准作为技术法规,一经发布就具有法律效力,必须严格执行。( )
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59、原子荧光光谱属于( )。
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题目内容
(
单选题
)
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农产品食品检验员理论复习题库

107、在GB 23200.19-2016《食品安全国家标准水果和蔬菜中阿维菌素残留量的测定液相色谱 法》中,净化后的待测试样液需经过孔径为( )滤膜进行过滤。

A、 0.50 μm

B、 0.45 μm

C、 0.60 μm

D、 0.55 μm

答案:B

农产品食品检验员理论复习题库
相关题目
60、微波消解仪消解罐使用数量最少为( )个。

A. 2

B. 6

C. 8

D. 0

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105、在GB 23200.19-2016《食品安全国家标准水果和蔬菜中阿维菌素残留量的测定液相色谱 法》中,试样中的阿维菌素用( )提取。

A. 甲醇

B. 丙酮

C. 一级水

D. PBS

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42、动物用药后,一些性质稳定的兽药残留随粪便、尿被排泄到环境中后能被快速分解。( )
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23、气相色谱法测定苯系物时常用检测器是( )。

A. 氢火焰离子化检测器

B. 电子捕获检测器

C. 热导池检测器

D. 氮磷检测器

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-5db2-c0d6-fbc8a8b28600.html
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80、对于水产品类样品的保存,下列说法错误的是( )。

A. 鲜活水产品样品接收后可以先冷藏保存,第二天制样

B. 冷冻水产品样品接收后应立即冷冻保存

C. 干制水产品应密封保存,防止吸潮或水分散失。

D. 微生物样品应冷藏保存,48h 内检测。

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5、以下关于职业的说法,不正确的是( )。

A. 职业职责是指职业所包含的社会责任、应当承担的社会任务

B. 职业权利是指职业人员所具有的职业业务权利

C. 不从事该职业的人员也可能享有该职业的权利

D. 职业利益是指职业人员从职业工作中获得物质、精神等利益

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67、使用石墨炭黑检测农产品中农药残留时,为提高平面结构农药的回收率,在净化时可加入( )。

A. 乙酸酯

B. 甲苯

C. 石油醚

D. 乙醇

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-ef25-c0d6-fbc8a8b28600.html
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70、根据被分析物质试样的数量,化学分析可分为( )。

A. 定性分析、定量分析、结构分析

B. 常量分析、半定量分析、微量分析

C. 无无机分析、有机分析

D. 化学分析、仪器分析

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6、标准作为技术法规,一经发布就具有法律效力,必须严格执行。( )
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59、原子荧光光谱属于( )。

A. 吸收光谱

B. 发射光谱

C. 散射光谱

D. 拉曼光谱

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