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农产品食品检验员理论复习题库
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农产品食品检验员理论复习题库
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113、农业部 1025 号公告-14-2008《动物性食品中氟喹诺酮类药物残留检测高效液相色谱法》 适用于( )中的氟喹诺酮类药物残留量的测定。

A、 猪的肌肉

B、 禽蛋

C、 鱼肉

D、 牛肝

答案:A

农产品食品检验员理论复习题库
8、人民的利益高于一切是无产阶级道德观的最集中概括和共产党人人生价值的选择,为人民 服务是马克思主义的科学人生价值观的核心。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df8f-d5cf-c0d6-fbc8a8b28600.html
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1、计量单位是指为定量表示同种量的大小而约定地定义和采用的特定量。( )
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38、依次用( )和( )冲洗消解罐,干燥后放置在一个干净且干燥的地方备用。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-7ad1-c0d6-fbc8a8b28600.html
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74、关于硅烷化试剂,下列说法不正确的是( )。
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86、下列( )部位不是有机氯类农药主要的蓄积器官。
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14、微波消解仪每年对功率和温度进行校准。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-3279-c0d6-fbc8a8b28600.html
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53、原子吸收分光光度法测定锌时,所用测定波长为 213.8nm。( )
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12、我国法定单位是由( )组成的。
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51、原子吸收光谱法测定黄酒中氧化钙含量时,测定时加入氯化镧溶液可以消除磷酸盐的 干扰。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-526d-c0d6-fbc8a8b28600.html
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25、按照样品破坏与否,检测器主要分为破坏型和非破坏型。( )
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单选题
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113、农业部 1025 号公告-14-2008《动物性食品中氟喹诺酮类药物残留检测高效液相色谱法》 适用于( )中的氟喹诺酮类药物残留量的测定。

A、 猪的肌肉

B、 禽蛋

C、 鱼肉

D、 牛肝

答案:A

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8、人民的利益高于一切是无产阶级道德观的最集中概括和共产党人人生价值的选择,为人民 服务是马克思主义的科学人生价值观的核心。( )
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1、计量单位是指为定量表示同种量的大小而约定地定义和采用的特定量。( )
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38、依次用( )和( )冲洗消解罐,干燥后放置在一个干净且干燥的地方备用。( )

A. 自来水, 去离子水

B. 去离子水, 自来水

C. 肥皂水, 自来水

D. 肥皂水, 去离子水

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-7ad1-c0d6-fbc8a8b28600.html
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74、关于硅烷化试剂,下列说法不正确的是( )。

A. 硅烷化作用是指将硅烷基引入到分子中,一般是取代活性氢

B. 化合物硅烷化后增强降低了极性,降低了挥发性和稳定性

C. 硅烷基指三甲基硅烷,常用的硅烷化试剂有三甲基硅烷,三乙基硅烷和三甲基氯硅烷 等

D. 硅烷化试剂容易吸潮失效,因此在使用过程中需要对样品和试剂脱水

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86、下列( )部位不是有机氯类农药主要的蓄积器官。

A. 脑

B. 心

C. 肝

D. 肾

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14、微波消解仪每年对功率和温度进行校准。( )
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53、原子吸收分光光度法测定锌时,所用测定波长为 213.8nm。( )
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12、我国法定单位是由( )组成的。

A. 国际单位为基础和少数其他单位制计量单位

B. 国际单位

C. 非国际单位

D. 选定的国际单位和少数其他单位制计量单位

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51、原子吸收光谱法测定黄酒中氧化钙含量时,测定时加入氯化镧溶液可以消除磷酸盐的 干扰。( )
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25、按照样品破坏与否,检测器主要分为破坏型和非破坏型。( )
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