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农产品食品检验员理论复习题库
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农产品食品检验员理论复习题库
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117、在农业部1025号公告-14-2008《动物性食品中氟喹诺酮类药物残留检测高效液相色谱法》 中,净化后的待测试样液需经过孔径为( )滤膜进行过滤。

A、 0.50 μm

B、 0.45 μm

C、 0.60 μm

D、 0.55 μm

答案:B

农产品食品检验员理论复习题库
91、液相色谱仪用紫外检测器,仪器开机30min后基线单向漂移的原因不包含( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-a930-c0d6-fbc8a8b28600.html
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28、旋转蒸发仪蒸完后操作步骤:①停止旋转,②通大气,③停水泵,④取下蒸馏烧瓶。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-cecd-c0d6-fbc8a8b28600.html
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72、荧光分析法和磷光分析法的灵敏度比吸收光度法的灵敏度( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-6004-c0d6-fbc8a8b28600.html
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78、一般条件下,GC 检测氨基甲酸酯类农药残留的进样量为( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-8d14-c0d6-fbc8a8b28600.html
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9、氩气瓶钢瓶字色( )。
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94、下列属于兽药残留种类的是( ):①驱肠虫药类;②生长促进剂类;③抗原虫药类;④ 灭锥虫药类;⑤镇静剂类;⑥β-肾上腺素;⑦能受体阻断剂
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-754e-c0d6-fbc8a8b28600.html
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101、在对磺胺类药物的使用上,我国规定用户所饲养的动物产品中的残留限量必须严格低于( )。
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14、( )是化学反应。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-675d-c0d6-fbc8a8b28600.html
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56、紫外检测器使用的是汞灯。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-28c3-c0d6-fbc8a8b28600.html
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61、不分流进样时, 要获得良好的柱溶剂效应, 以下说法不正确的是( )。
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单选题
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农产品食品检验员理论复习题库

117、在农业部1025号公告-14-2008《动物性食品中氟喹诺酮类药物残留检测高效液相色谱法》 中,净化后的待测试样液需经过孔径为( )滤膜进行过滤。

A、 0.50 μm

B、 0.45 μm

C、 0.60 μm

D、 0.55 μm

答案:B

农产品食品检验员理论复习题库
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91、液相色谱仪用紫外检测器,仪器开机30min后基线单向漂移的原因不包含( )。

A. 检测器污染

B. 灯电流不稳

C. 管路中有气泡

D. 光电倍增管暗电流大

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-a930-c0d6-fbc8a8b28600.html
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28、旋转蒸发仪蒸完后操作步骤:①停止旋转,②通大气,③停水泵,④取下蒸馏烧瓶。( )

A. ①②③④

B. ②①③④

C. ②③①④

D. ①③②④

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-cecd-c0d6-fbc8a8b28600.html
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72、荧光分析法和磷光分析法的灵敏度比吸收光度法的灵敏度( )。

A. 高

B. 低

C. 相当

D. 无法判断

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78、一般条件下,GC 检测氨基甲酸酯类农药残留的进样量为( )。

A. 0.1ul

B. 1.0ul

C. 10.0ul

D. 1ml

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9、氩气瓶钢瓶字色( )。

A. 灰色绿字

B. 黑色白字

C. 淡蓝色黑字

D. 淡绿色红字

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94、下列属于兽药残留种类的是( ):①驱肠虫药类;②生长促进剂类;③抗原虫药类;④ 灭锥虫药类;⑤镇静剂类;⑥β-肾上腺素;⑦能受体阻断剂

A. ①③④⑥⑦

B. ①②③④⑥

C. ①②③④⑤⑥

D. ①②③④⑤⑥⑦

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101、在对磺胺类药物的使用上,我国规定用户所饲养的动物产品中的残留限量必须严格低于( )。

A. 10mg/kg

B. 1mg/kg

C. 0.1mg/kg

D. 0.01mg/kg

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-7be8-c0d6-fbc8a8b28600.html
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14、( )是化学反应。

A. 氧-乙炔焚烧

B. 乙炔溶于丙酮

C. 从空气中分别氧和氮

D. 液氯变为氯气

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56、紫外检测器使用的是汞灯。( )
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61、不分流进样时, 要获得良好的柱溶剂效应, 以下说法不正确的是( )。

A. 溶剂峰一定要在被测组分之前流出

B. 样品沸点要足够高, 一般在150℃以上

C. 初始柱温必须低于溶剂沸点15-30℃

D. 进样量保持在10ul以上效果最好

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