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122、下列属于磺胺类抗菌药物的是( )。

A、诺氟沙星

B、磺胺嘧啶

C、甲硝唑

D、克伦特罗

答案：B

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10、下列( )是法定计量单位。

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89、农药残留快速分析技术有以下( )种:①酶抑制法;②拉曼光谱法;③红外光谱法;④ 激光诱导击穿光谱法;⑤离子迁移谱法

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13、以下关于职业技能的特点，叙述错误的是( )。

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61、采用压力消解罐消解法处理测铅用样品时，为保证方法的检出限满足相关卫生标准的需要，粮食样品用量及定容体积应分别控制在( )。

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20、使用电热板的连续工作时间不应过长，以免影响电热板使用寿命。( )

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100、常见用于检测兽药残留的免疫学检测法有( ):①酶联免疫吸附法;②胶体金免疫法;③放射性免疫法;④化学发光免疫分析法

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6、欲使色谱峰宽减小，可以采取( )。

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123、农业部 958 号公告-12-2007《水产品中磺胺类药物残留量的测定液相色谱法》可以用于水产品中的( )残留量的测定。

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72、色谱分析样品时，第一次进样得到 3 个峰，第二次进样时变成 4 个峰，原因可能是( )。

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59、拟除虫菊酯类农药常用范围不包括( )。

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单选题

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农产品食品检验员理论复习题库

122、下列属于磺胺类抗菌药物的是( )。

A、诺氟沙星

B、磺胺嘧啶

C、甲硝唑

D、克伦特罗

答案：B

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10、下列( )是法定计量单位。

A. 公斤

B. 公尺

C. 公升

D. 公分

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89、农药残留快速分析技术有以下( )种:①酶抑制法;②拉曼光谱法;③红外光谱法;④ 激光诱导击穿光谱法;⑤离子迁移谱法

A. ①②③

B. ①②③④

C. ①②③⑤

D. ①②③④⑤

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13、以下关于职业技能的特点，叙述错误的是( )。

A. 需要在具体工作实践中或模拟条件下的实际操作中训练和培养

B. 技能一旦掌握一般不易忘却

C. 职业技能高低不取决于其表现形式

D. 职业技能高低不影响劳动生产率

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61、采用压力消解罐消解法处理测铅用样品时，为保证方法的检出限满足相关卫生标准的需要，粮食样品用量及定容体积应分别控制在( )。

A. 1g以下、10mL

B. 2g左右、25mL

C. 5g左右、10mL

D. 0g左右、10mL

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20、使用电热板的连续工作时间不应过长，以免影响电热板使用寿命。( )

点击查看答案

100、常见用于检测兽药残留的免疫学检测法有( ):①酶联免疫吸附法;②胶体金免疫法;③放射性免疫法;④化学发光免疫分析法

A. ①②④

B. ①②③

C. ①②

D. ①②③④

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6、欲使色谱峰宽减小，可以采取( )。

A. 降低柱温

B. 降低流速

C. 增加柱长

D. 增加载体粒度

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123、农业部 958 号公告-12-2007《水产品中磺胺类药物残留量的测定液相色谱法》可以用于水产品中的( )残留量的测定。

A. 磺胺嘧啶

B. 甲氧苄啶

C. 磺胺硝苯

D. 磺胺吡啶

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72、色谱分析样品时，第一次进样得到 3 个峰，第二次进样时变成 4 个峰，原因可能是( )。

A. 进样量太大

B. 气化室温度太高

C. 纸速太快

D. 衰减太小

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59、拟除虫菊酯类农药常用范围不包括( )。

A. 果蔬

B. 棉花

C. 茶叶

D. 防沙林

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