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农产品食品检验员理论复习题库
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农产品食品检验员理论复习题库
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123、农业部 958 号公告-12-2007《水产品中磺胺类药物残留量的测定液相色谱法》可以用于 水产品中的( )残留量的测定。

A、 磺胺嘧啶

B、 甲氧苄啶

C、 磺胺硝苯

D、 磺胺吡啶

答案:A

农产品食品检验员理论复习题库
130、在农业部958号公告-12-2007《水产品中磺胺类药物残留量的测定液相色谱法》紫外检测 法的检测波长是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-b6f4-c0d6-fbc8a8b28600.html
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54、销售者应当建立并执行进货检查验收制度,验明产品合格证明和其他标识别。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-1bda-c0d6-fbc8a8b28600.html
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80、在液相色谱法中,用于定性的参数是( )。
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63、在GB 23200. 19-2016《食品安全国家标准水果和蔬菜中阿维菌素残留量的测定液相色谱法》 中,所用的水为符合GB/T6682中规定的一级水。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-2eef-c0d6-fbc8a8b28600.html
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37、用于兽药残留检测的动物源冷冻样品,解冻后来不及检测的,可重新冷冻,待有时 间时再次快速解冻用于检测。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-b5c3-c0d6-fbc8a8b28600.html
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36、下列分子中,属于含有极性键的非极性分子的是( ),①CH4②Cl2③PH3④H2O⑤CCl4
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14、萃取是利用物质在两种不互溶溶剂中( )的不同来分离、提取或纯化物质。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-c2b1-c0d6-fbc8a8b28600.html
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29、电子捕获检测器不适用于测定除虫聚酯类杀虫剂。( )
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84、下列( )项不是有机磷类农药的特性。
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15、国家职业资格包括( )。
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123、农业部 958 号公告-12-2007《水产品中磺胺类药物残留量的测定液相色谱法》可以用于 水产品中的( )残留量的测定。

A、 磺胺嘧啶

B、 甲氧苄啶

C、 磺胺硝苯

D、 磺胺吡啶

答案:A

农产品食品检验员理论复习题库
相关题目
130、在农业部958号公告-12-2007《水产品中磺胺类药物残留量的测定液相色谱法》紫外检测 法的检测波长是( )。

A. 254

B. 270

C. 330

D. 450

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54、销售者应当建立并执行进货检查验收制度,验明产品合格证明和其他标识别。( )
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80、在液相色谱法中,用于定性的参数是( )。

A. 保留时间

B. 分配比

C. 峰宽

D. 峰面积

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63、在GB 23200. 19-2016《食品安全国家标准水果和蔬菜中阿维菌素残留量的测定液相色谱法》 中,所用的水为符合GB/T6682中规定的一级水。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-2eef-c0d6-fbc8a8b28600.html
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37、用于兽药残留检测的动物源冷冻样品,解冻后来不及检测的,可重新冷冻,待有时 间时再次快速解冻用于检测。( )
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36、下列分子中,属于含有极性键的非极性分子的是( ),①CH4②Cl2③PH3④H2O⑤CCl4

A. ①④

B. ①⑤

C. ③④

D. ①②⑤

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14、萃取是利用物质在两种不互溶溶剂中( )的不同来分离、提取或纯化物质。

A. 挥发性

B. 极性

C. 溶解度或分配比

D. 渗透性

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29、电子捕获检测器不适用于测定除虫聚酯类杀虫剂。( )
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84、下列( )项不是有机磷类农药的特性。

A. 对氧稳定

B. 对光稳定

C. 对热稳定

D. 对碱稳定

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15、国家职业资格包括( )。

A. 从业资格和执业资格

B. 从业资格

C. 执业资格

D. 就业资格和执业资格

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