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农产品食品检验员理论复习题库
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农产品食品检验员理论复习题库
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156、用有机溶剂萃取元素,并直接进行原子吸收测量时,操作中应注意( )。

A、 回火现象

B、 熄火问题

C、 适量减少燃度量

D、 适量增加燃度量

答案:C

农产品食品检验员理论复习题库
17、在确定方法检出限时,可以不考虑所有的基体干扰。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-f831-c0d6-fbc8a8b28600.html
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11、关于农药残留检测的提取方法,以下说法错误的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-c03b-c0d6-fbc8a8b28600.html
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29、下列数据中有效数字位数是4位的是( )。
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152、火焰原子吸收法测定钙时,加入EDTA时为了除去下列( )种物质的扰乱。
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60、原子吸收分光光度计使用时,空心阴极灯不需预热。( )
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39、通常把从分析仪器获得的与样品中的农药残留量成比例的信号响应值称为检出,把通过参 照比较农药标准品的量测算出试样中农药残留的量称为检测。( )
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6、欲使色谱峰宽减小,可以采取( )。
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11、消解罐烘干时温度不能超过 105℃ 。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-2fb3-c0d6-fbc8a8b28600.html
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27、FID 是适用于烃类化合物灵敏度最高的一种检测器。( )
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27、食品基本标准不包括( )。
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农产品食品检验员理论复习题库
题目内容
(
单选题
)
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农产品食品检验员理论复习题库

156、用有机溶剂萃取元素,并直接进行原子吸收测量时,操作中应注意( )。

A、 回火现象

B、 熄火问题

C、 适量减少燃度量

D、 适量增加燃度量

答案:C

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相关题目
17、在确定方法检出限时,可以不考虑所有的基体干扰。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-f831-c0d6-fbc8a8b28600.html
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11、关于农药残留检测的提取方法,以下说法错误的是( )。

A. 脂肪含量高的样品,一般选用非极性或极性或极性较小的溶剂震荡提取

B. 含糖量较高的样品,一般先加入一定量水分,再用有机溶剂提取

C. 索式提取法适用于提取水分较多的样品

D. 经典的提取方法有振荡法,索式提取法,捣碎提取法和超声波提取法

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29、下列数据中有效数字位数是4位的是( )。

A. 0.055

B. 0.0123

C. 15

D. 38.2%

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152、火焰原子吸收法测定钙时,加入EDTA时为了除去下列( )种物质的扰乱。

A. 盐酸

B. 磷酸

C. 钠

D. 镁

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60、原子吸收分光光度计使用时,空心阴极灯不需预热。( )
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39、通常把从分析仪器获得的与样品中的农药残留量成比例的信号响应值称为检出,把通过参 照比较农药标准品的量测算出试样中农药残留的量称为检测。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-10d6-c0d6-fbc8a8b28600.html
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6、欲使色谱峰宽减小,可以采取( )。

A. 降低柱温

B. 降低流速

C. 增加柱长

D. 增加载体粒度

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11、消解罐烘干时温度不能超过 105℃ 。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-2fb3-c0d6-fbc8a8b28600.html
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27、FID 是适用于烃类化合物灵敏度最高的一种检测器。( )
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27、食品基本标准不包括( )。

A. 等级标准

B. 术语标准

C. 分类标准

D. 图形符号代号类标准

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