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158、以下关于标准物质期间核查说法正确的是( )。

A、有证标准物质不需要期间核查

B、无证标准物质期间核查可使用已知的稳定可靠的有证标准物质

C、无法获得有证标准物质时，无证标准物质可以不进行期间核查

D、标准物质不需要进行期间核查

答案：A

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4、色谱的峰高是( )。

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64、在GB 23200. 19-2016《食品安全国家标准水果和蔬菜中阿维菌素残留量的测定液相色谱法》中，固相萃取柱使用前需要活化。( )

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169、对金属标准溶液进行稀释，稀释前后只是溶液体积和浓度发生了变化，( )没变。

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78、食用鲜豆浆，以下( )种食用方法最安全。

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35、关于单火焰通用型 FPD ，以下不属于它的缺点的是( )。

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94、常用的高效液相色谱紫外单波长检测器的波长是( )nm。

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81、下列不属于生物性污染的是( )。

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44、以下( )难溶于水。

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104、在高效液相色谱流程中，试样混合物在( )中被分离。

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51、液相色谱流动相过滤使用以下( )规格的滤膜进行过滤。

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单选题

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农产品食品检验员理论复习题库

158、以下关于标准物质期间核查说法正确的是( )。

A、有证标准物质不需要期间核查

B、无证标准物质期间核查可使用已知的稳定可靠的有证标准物质

C、无法获得有证标准物质时，无证标准物质可以不进行期间核查

D、标准物质不需要进行期间核查

答案：A

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4、色谱的峰高是( )。

A. 相邻两色谱峰保留时间之差与两色谱峰峰宽均值之比

B. 色谱流出缝浓度最大点的时间

C. 组分在柱后出现浓度极大时的检测信号

D. 色谱峰顶至基线的距离

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64、在GB 23200. 19-2016《食品安全国家标准水果和蔬菜中阿维菌素残留量的测定液相色谱法》中，固相萃取柱使用前需要活化。( )

点击查看答案

169、对金属标准溶液进行稀释，稀释前后只是溶液体积和浓度发生了变化，( )没变。

A. 溶质的质量分数

B. 溶液中溶剂的质量

C. 溶液中溶质的量

D. 溶剂的质量分数

点击查看答案

78、食用鲜豆浆，以下( )种食用方法最安全。

A. 鲜豆浆压榨后即可食用

B. 鲜豆浆压榨经过滤后即可食用

C. 加入一定量的开水后便可食用

D. 必须将鲜豆浆彻底煮沸并持续 5 分钟后再食用

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35、关于单火焰通用型 FPD ，以下不属于它的缺点的是( )。

A. 化合物分子结构不同，相应差别很大

B. 硫的响应值不稳定

C. 易猝灭

D. 易灭火

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94、常用的高效液相色谱紫外单波长检测器的波长是( )nm。

A. 206

B. 254

C. 286

D. 301

点击查看答案

81、下列不属于生物性污染的是( )。

A. 吊白块

B. 沙门氏菌

C. 钩虫

D. 非致病菌

点击查看答案

44、以下( )难溶于水。

A. 酒精

B. 白磷

C. 氯化钠

D. 乙腈

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104、在高效液相色谱流程中，试样混合物在( )中被分离。

A. 检测器

B. 记录器

C. 色谱柱

D. 进样器

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51、液相色谱流动相过滤使用以下( )规格的滤膜进行过滤。

A. 0.2 μm

B. 0.25 μm

C. 0.40 μm

D. 0.45 μm

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