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农产品食品检验员理论复习题库
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农产品食品检验员理论复习题库
题目内容
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单选题
)
160、标准物质应具有( )。

A、 均匀性

B、 稳定性

C、 准确一致性

D、 通用性

答案:A

农产品食品检验员理论复习题库
51、液相色谱系统主要包括进样器、输液泵、色谱柱、检测器和数据处理等。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-2477-c0d6-fbc8a8b28600.html
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63、按国家有关标准:高压消解罐消解时多数样品在( )℃之间可以消解完全。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-eb47-c0d6-fbc8a8b28600.html
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106、重金属一般不会通过以下( )种途径危害人体健康。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-81ba-c0d6-fbc8a8b28600.html
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54、销售者应当建立并执行进货检查验收制度,验明产品合格证明和其他标识别。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-1bda-c0d6-fbc8a8b28600.html
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72、衍生化包括分析物与衍生化试剂之间发生的化学反应,其目的是改变该分析物的理化性质,主要目的不包括( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-f349-c0d6-fbc8a8b28600.html
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87、使用农药时,需要遵守以下( )要求:①控制浓度;②控制用药间隔;③多次重复施用;④选用高效低毒农药。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-6eaa-c0d6-fbc8a8b28600.html
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11、关于农药残留检测的提取方法,以下说法错误的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-c03b-c0d6-fbc8a8b28600.html
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10、原子是由带正电荷的原子核和带负电荷的电子构成。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df8f-f8f7-c0d6-fbc8a8b28600.html
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5、1 μg/kg=1000mg/kg。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df8f-f523-c0d6-fbc8a8b28600.html
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94、液相色谱仪关机前管路冲洗后保存在什么试剂中。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-abd8-c0d6-fbc8a8b28600.html
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农产品食品检验员理论复习题库
题目内容
(
单选题
)
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农产品食品检验员理论复习题库

160、标准物质应具有( )。

A、 均匀性

B、 稳定性

C、 准确一致性

D、 通用性

答案:A

农产品食品检验员理论复习题库
相关题目
51、液相色谱系统主要包括进样器、输液泵、色谱柱、检测器和数据处理等。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-2477-c0d6-fbc8a8b28600.html
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63、按国家有关标准:高压消解罐消解时多数样品在( )℃之间可以消解完全。

A. 0~50

B. 0~60

C. 0~70

D. 80~140

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-eb47-c0d6-fbc8a8b28600.html
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106、重金属一般不会通过以下( )种途径危害人体健康。

A. 饮食

B. 皮肤接触

C. 呼吸

D. 使用不锈钢

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54、销售者应当建立并执行进货检查验收制度,验明产品合格证明和其他标识别。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-1bda-c0d6-fbc8a8b28600.html
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72、衍生化包括分析物与衍生化试剂之间发生的化学反应,其目的是改变该分析物的理化性质,主要目的不包括( )

A. 提高检测性能

B. 改变分析物的分子结构或极性以获得更出色的色谱分离

C. 减小挥发性

D. 稳定分析物

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87、使用农药时,需要遵守以下( )要求:①控制浓度;②控制用药间隔;③多次重复施用;④选用高效低毒农药。

A. ①②④

B. ②③④

C. ①②③

D. ①③④

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-6eaa-c0d6-fbc8a8b28600.html
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11、关于农药残留检测的提取方法,以下说法错误的是( )。

A. 脂肪含量高的样品,一般选用非极性或极性或极性较小的溶剂震荡提取

B. 含糖量较高的样品,一般先加入一定量水分,再用有机溶剂提取

C. 索式提取法适用于提取水分较多的样品

D. 经典的提取方法有振荡法,索式提取法,捣碎提取法和超声波提取法

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10、原子是由带正电荷的原子核和带负电荷的电子构成。( )
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5、1 μg/kg=1000mg/kg。( )
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94、液相色谱仪关机前管路冲洗后保存在什么试剂中。( )

A. 异丙醇

B. 乙腈

C. 水

D. 甲醇

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