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农产品食品检验员理论复习题库
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农产品食品检验员理论复习题库
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194、用分析天平称取 11.36mg 纯度为 99.22%的磺胺嘧啶标准物质,用合适的溶剂溶解定容至 10mL,则磺胺嘧啶标准溶液浓度为( )。

A、 1136.00μg/mL

B、 1127.14μg/mL

C、 1025.70μg/mL

D、 1156.84μg/mL

答案:B

农产品食品检验员理论复习题库
17、关于工作曲线,下列说法正确的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-0cf9-c0d6-fbc8a8b28600.html
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42、拟除虫菊酯类农药的有效成分是天然菊素。( )
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20、气相色谱法中,火焰离子化检测器( )优于热导检测器。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-5ba0-c0d6-fbc8a8b28600.html
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23、分析方法验证中,不能简单地以信噪比进行判定和验证测限和定量限,而应该根据标准限度 和相关法律法规,综合考虑分析方法的灵敏度要求。( )
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49、原子吸收光谱法是 20 世纪 50 年代创立的一种新型仪器分析方法。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-1860-c0d6-fbc8a8b28600.html
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5、标准曲线可以是曲线而不一定是直线。( )
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78、对于蔬菜,水果类样品的保存,下列说法错误的是( )。
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80、石墨炉原子吸收光谱法测定铅时,测定所用玻璃仪器需要经过 10%-20%的硝酸浸泡24h 以 上。( )
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75、用于农药残留检测的蔬菜样品,鲜制备后若不能当日则应将品在( )冷冻保存。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-f637-c0d6-fbc8a8b28600.html
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37、用于兽药残留检测的动物源冷冻样品,解冻后来不及检测的,可重新冷冻,待有时 间时再次快速解冻用于检测。( )
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单选题
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194、用分析天平称取 11.36mg 纯度为 99.22%的磺胺嘧啶标准物质,用合适的溶剂溶解定容至 10mL,则磺胺嘧啶标准溶液浓度为( )。

A、 1136.00μg/mL

B、 1127.14μg/mL

C、 1025.70μg/mL

D、 1156.84μg/mL

答案:B

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17、关于工作曲线,下列说法正确的是( )。

A. 至少6个点

B. 所有的点必须在一条直线上

C. 待测样品浓度应包裹在工作曲线的范围之内

D. 测定条件不变时,不用每天绘制工作曲线

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42、拟除虫菊酯类农药的有效成分是天然菊素。( )
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20、气相色谱法中,火焰离子化检测器( )优于热导检测器。

A. 装置简单化

B. 灵敏度第 44 页 共 94

C. 适用范围

D. 分离效果

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23、分析方法验证中,不能简单地以信噪比进行判定和验证测限和定量限,而应该根据标准限度 和相关法律法规,综合考虑分析方法的灵敏度要求。( )
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49、原子吸收光谱法是 20 世纪 50 年代创立的一种新型仪器分析方法。( )
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5、标准曲线可以是曲线而不一定是直线。( )
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78、对于蔬菜,水果类样品的保存,下列说法错误的是( )。

A. 鲜样制备后若当日检测,可冷藏保存,否则均需冷冻

B. 干样一般放置于室温,阴凉干燥处保存

C. 用于生物毒素检测,应确保样品在安全水分以下,4℃冷藏

D. 用于农药残留检测样品,应4℃冷藏。

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80、石墨炉原子吸收光谱法测定铅时,测定所用玻璃仪器需要经过 10%-20%的硝酸浸泡24h 以 上。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-428b-c0d6-fbc8a8b28600.html
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75、用于农药残留检测的蔬菜样品,鲜制备后若不能当日则应将品在( )冷冻保存。

A. -16℃~--20℃

B. -10℃

C. -4℃

D. 0℃

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-f637-c0d6-fbc8a8b28600.html
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37、用于兽药残留检测的动物源冷冻样品,解冻后来不及检测的,可重新冷冻,待有时 间时再次快速解冻用于检测。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-b5c3-c0d6-fbc8a8b28600.html
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