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农产品食品检验员理论复习题库
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农产品食品检验员理论复习题库
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11、检测样品时先检测空白值、再检测样品。( )

答案:A

农产品食品检验员理论复习题库
40、剧毒、高毒农药不得用于防治卫生害虫,不得用于蔬菜、瓜果、茶叶、菌类、中草药材的 生产,不得用于水生植物的病虫害防止。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-1180-c0d6-fbc8a8b28600.html
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67、在农业部1025号公告-14-2008《动物性食品中氟喹诺酮类药物残留检测高效液相色谱法》 中,标准工作液有效期为一周。( )
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96、下列关于磺胺类药物对人体危害描述错误的是( )。
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98、下列属于兽药残留控制难点的是( ):①未遵守休药期要求;②过量应用抗疫药物;③违规运用兽药;④兽药标签和说明书不符合要求;⑤对药物残留缺乏认识;⑥尚未构建完善 的风险评估体系
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-78be-c0d6-fbc8a8b28600.html
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52、一般情况下,( )指工作曲线在( )开始弯曲时所对应的浓度值( )。
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127、在农业部958号公告-12-2007《水产品中磺胺类药物残留量的测定液相色谱法》中,净化 后的待测试样液需经过孔径为( )滤膜进行过滤。
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114、能够认定劳动合同无效的机构是( )。
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15、高效液相检测样品时,前处理的目的是去除基质避免干扰。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-a38e-c0d6-fbc8a8b28600.html
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61、不分流进样时, 要获得良好的柱溶剂效应, 以下说法不正确的是( )。
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78、对于蔬菜,水果类样品的保存,下列说法错误的是( )。
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题目内容
(
判断题
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农产品食品检验员理论复习题库

11、检测样品时先检测空白值、再检测样品。( )

答案:A

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40、剧毒、高毒农药不得用于防治卫生害虫,不得用于蔬菜、瓜果、茶叶、菌类、中草药材的 生产,不得用于水生植物的病虫害防止。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-1180-c0d6-fbc8a8b28600.html
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67、在农业部1025号公告-14-2008《动物性食品中氟喹诺酮类药物残留检测高效液相色谱法》 中,标准工作液有效期为一周。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-3205-c0d6-fbc8a8b28600.html
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96、下列关于磺胺类药物对人体危害描述错误的是( )。

A. 过敏反应

B. 肾脏损害

C. 造血系统影响

D. 呼吸系统影响

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98、下列属于兽药残留控制难点的是( ):①未遵守休药期要求;②过量应用抗疫药物;③违规运用兽药;④兽药标签和说明书不符合要求;⑤对药物残留缺乏认识;⑥尚未构建完善 的风险评估体系

A. ①②③④⑤⑥

B. ①②③④⑤

C. ①②③⑤⑥

D. ①②⑤⑥

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52、一般情况下,( )指工作曲线在( )开始弯曲时所对应的浓度值( )。

A. 定量上限,低浓度

B. 定量上限,高浓度

C. 定量下限,高浓度

D. 定量下限,低浓度

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127、在农业部958号公告-12-2007《水产品中磺胺类药物残留量的测定液相色谱法》中,净化 后的待测试样液需经过孔径为( )滤膜进行过滤。

A. 0.50 μm

B. 0.45 μm

C. 0.60 μm

D. 0.55 μm

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114、能够认定劳动合同无效的机构是( )。

A. 各级人民政府

B. 工商行政管理部门

C. 各级劳动行政部门

D. 劳动争议仲裁委员会

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15、高效液相检测样品时,前处理的目的是去除基质避免干扰。( )
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61、不分流进样时, 要获得良好的柱溶剂效应, 以下说法不正确的是( )。

A. 溶剂峰一定要在被测组分之前流出

B. 样品沸点要足够高, 一般在150℃以上

C. 初始柱温必须低于溶剂沸点15-30℃

D. 进样量保持在10ul以上效果最好

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78、对于蔬菜,水果类样品的保存,下列说法错误的是( )。

A. 鲜样制备后若当日检测,可冷藏保存,否则均需冷冻

B. 干样一般放置于室温,阴凉干燥处保存

C. 用于生物毒素检测,应确保样品在安全水分以下,4℃冷藏

D. 用于农药残留检测样品,应4℃冷藏。

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