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农产品食品检验员理论复习题库
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农产品食品检验员理论复习题库
题目内容
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单选题
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11、在色谱法中,可用作定量的参数是( )。

A、 保留时间

B、 相对保留值

C、 半峰宽

D、 峰面积

答案:D

农产品食品检验员理论复习题库
109、以下不是重金属检测方法的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-84bc-c0d6-fbc8a8b28600.html
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89、在液相色谱中,不会显著影响分离效果的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-a7aa-c0d6-fbc8a8b28600.html
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5、以下关于职业的说法,不正确的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df8f-dbd3-c0d6-fbc8a8b28600.html
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65、农产品中农药残留分析时,去除样品中的碳水化合物、自由脂肪酸生碱等杂质,选 用( )等材料。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-ed6d-c0d6-fbc8a8b28600.html
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109、在GB 23200.19-2016《食品安全国家标准水果和蔬菜中阿维菌素残留量的测定液相色谱 法》中,高效液相色谱仪采用的流动相是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-a56a-c0d6-fbc8a8b28600.html
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31、以下哪个是列表法的缺点:( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-1703-c0d6-fbc8a8b28600.html
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114、火焰原子吸收光谱法测定葡萄酒中的铅时,试样经消化处理后,试样中铅离子与( )形成配位化合物,经萃取分离后导入原子吸收光谱仪。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-bdbc-c0d6-fbc8a8b28600.html
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7、淋洗和洗脱都可采用抽真空,加压或离心的方法使淋洗液或洗脱液流过固相萃取吸 附剂。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-9cea-c0d6-fbc8a8b28600.html
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15、国家职业资格包括( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df8f-e4a7-c0d6-fbc8a8b28600.html
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56、红外光谱产生于( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-4f6a-c0d6-fbc8a8b28600.html
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农产品食品检验员理论复习题库
题目内容
(
单选题
)
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农产品食品检验员理论复习题库

11、在色谱法中,可用作定量的参数是( )。

A、 保留时间

B、 相对保留值

C、 半峰宽

D、 峰面积

答案:D

农产品食品检验员理论复习题库
相关题目
109、以下不是重金属检测方法的是( )。

A. 气相色谱法

B. 紫外可分光光度法

C. 原子吸收法

D. 原子荧光法

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-84bc-c0d6-fbc8a8b28600.html
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89、在液相色谱中,不会显著影响分离效果的是( )。

A. 改变固定相种类

B. 改变流动相流速

C. 改变流动相配比

D. 改变流动相种类

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-a7aa-c0d6-fbc8a8b28600.html
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5、以下关于职业的说法,不正确的是( )。

A. 职业职责是指职业所包含的社会责任、应当承担的社会任务

B. 职业权利是指职业人员所具有的职业业务权利

C. 不从事该职业的人员也可能享有该职业的权利

D. 职业利益是指职业人员从职业工作中获得物质、精神等利益

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65、农产品中农药残留分析时,去除样品中的碳水化合物、自由脂肪酸生碱等杂质,选 用( )等材料。

A. 硅胶

B. 弗罗里硅土

C. 硅胶、弗罗里硅土、PSA

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-ed6d-c0d6-fbc8a8b28600.html
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109、在GB 23200.19-2016《食品安全国家标准水果和蔬菜中阿维菌素残留量的测定液相色谱 法》中,高效液相色谱仪采用的流动相是( )。

A. 甲醇:水=90+10,V/V

B. 甲醇:水=10+90,V/V

C. 甲醇:水=90+10,m/m

D. 甲醇:水=10+90,m/m

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31、以下哪个是列表法的缺点:( )。

A. 简洁易懂

B. 求解范围小,适用面狭窄

C. 便于分析比较

D. 便于提示规律

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114、火焰原子吸收光谱法测定葡萄酒中的铅时,试样经消化处理后,试样中铅离子与( )形成配位化合物,经萃取分离后导入原子吸收光谱仪。

A. 二乙基二硫代氨基甲酸银

B. 二硫腙

C. 二乙基二硫代氨基甲酸钠

D. 邻菲罗啉

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-bdbc-c0d6-fbc8a8b28600.html
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7、淋洗和洗脱都可采用抽真空,加压或离心的方法使淋洗液或洗脱液流过固相萃取吸 附剂。( )
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15、国家职业资格包括( )。

A. 从业资格和执业资格

B. 从业资格

C. 执业资格

D. 就业资格和执业资格

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df8f-e4a7-c0d6-fbc8a8b28600.html
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56、红外光谱产生于( )。

A. 气态原子外层电子在能级间的跃迁

B. 分子的振动和转动

C. 气态原子内层电子在能级间的跃迁

D. 分子外层电子的跃迁

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-4f6a-c0d6-fbc8a8b28600.html
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