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农产品食品检验员理论复习题库
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农产品食品检验员理论复习题库
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35、以下哪个不是直线方程的的表示方式:( )。

A、 截距式

B、 两点式

C、 点斜式

D、 指数式

答案:D

农产品食品检验员理论复习题库
65、农产品中农药残留分析时,去除样品中的碳水化合物、自由脂肪酸生碱等杂质,选 用( )等材料。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-ed6d-c0d6-fbc8a8b28600.html
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45、有机磷农药中毒的主要机理是抑制胆碱酯酶的活性。有机磷与胆碱酯酶结合,形成磷酰化胆 碱酯酶,使胆碱酯酶失去催化乙酰胆碱水解作用,积聚的乙酰胆碱对胆碱能神经有三种作用,不 包括( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-7040-c0d6-fbc8a8b28600.html
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53、GB 23000.113 中,有三种前处理方法,不包括( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-772a-c0d6-fbc8a8b28600.html
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61、大量动物实验表明,拟除虫菊酯类农药( )。
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60、荧光检测器的灵敏度比紫外检测器低。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-2be3-c0d6-fbc8a8b28600.html
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55、有关于微波消解的作用原理说法错误的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-e449-c0d6-fbc8a8b28600.html
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183、20℃时, 甲萘威在有机溶剂中的溶解度排序正确的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-e160-c0d6-fbc8a8b28600.html
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57、已知一单色光照射在钠表面上,测得光电子的最大动能是 1.2eV,而钠的红限波长是 540nm, 那么入射光的波长是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-5104-c0d6-fbc8a8b28600.html
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3、样品提取过程实际上也达到了净化的目的。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-99d4-c0d6-fbc8a8b28600.html
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147、石墨炉原子吸收光谱法测定粮食中的铅时,样品前处理的灰化温度为( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-c428-c0d6-fbc8a8b28600.html
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农产品食品检验员理论复习题库
题目内容
(
单选题
)
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农产品食品检验员理论复习题库

35、以下哪个不是直线方程的的表示方式:( )。

A、 截距式

B、 两点式

C、 点斜式

D、 指数式

答案:D

农产品食品检验员理论复习题库
相关题目
65、农产品中农药残留分析时,去除样品中的碳水化合物、自由脂肪酸生碱等杂质,选 用( )等材料。

A. 硅胶

B. 弗罗里硅土

C. 硅胶、弗罗里硅土、PSA

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-ed6d-c0d6-fbc8a8b28600.html
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45、有机磷农药中毒的主要机理是抑制胆碱酯酶的活性。有机磷与胆碱酯酶结合,形成磷酰化胆 碱酯酶,使胆碱酯酶失去催化乙酰胆碱水解作用,积聚的乙酰胆碱对胆碱能神经有三种作用,不 包括( )。

A. 毒蕈碱样作用

B. 烟碱样作用

C. 中枢神经系统作用

D. 脑神经作用

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53、GB 23000.113 中,有三种前处理方法,不包括( )。

A. QuEChERS

B. 固相萃取(

C. GPC

D. 微萃取

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61、大量动物实验表明,拟除虫菊酯类农药( )。

A. 致畸

B. 致癌

C. 致突变

D. 无三致作用

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60、荧光检测器的灵敏度比紫外检测器低。( )
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55、有关于微波消解的作用原理说法错误的是( )。

A. 由于微波内有电磁场作用,可以使材料内部摩擦而发热,试样温度急剧上升

B. 微波加热过程中能量通过空间或介质以电磁波形式来传播

C. 微波加热是电场能量深入到物料内部,直接作用于物质分子使之运动而发热

D. 微波具有“非热效应” ,与传统加热方法没有本质区别

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183、20℃时, 甲萘威在有机溶剂中的溶解度排序正确的是( )。

A. 丙酮>乙醇>甲苯

B. 甲苯>乙醇>丙酮

C. 甲苯>丙酮>乙醇

D. 乙醇>甲苯>丙酮

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-e160-c0d6-fbc8a8b28600.html
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57、已知一单色光照射在钠表面上,测得光电子的最大动能是 1.2eV,而钠的红限波长是 540nm, 那么入射光的波长是( )。

A. 535nm

B. 500nm

C. 435nm

D. 355nm

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-5104-c0d6-fbc8a8b28600.html
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3、样品提取过程实际上也达到了净化的目的。( )
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147、石墨炉原子吸收光谱法测定粮食中的铅时,样品前处理的灰化温度为( )。

A. 400℃

B. 500℃

C. 800℃

D. 1100℃

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-c428-c0d6-fbc8a8b28600.html
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