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36、对有关食品检验报告进行销毁时，下列选项符合工作规范的是( )。

A、销毁保存期内不再使用的报告

B、销毁检验报告由检验人员确定

C、销毁检验报告可不执行申报程序

D、检验报告的销毁需获得正式批准

答案：D

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8、以下( )确定了我国法定计量单位。

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124、在农业部958号公告-12-2007《水产品中磺胺类药物残留量的测定液相色谱法》中，配制标准储备液时，需要使用( )溶解标准品。

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17、干灰化法不适用于处理测定易挥发的组分，如汞、硒等。( )

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37、下列能级的能量大小比较，正确的是( )

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24、相关系数与回归系数( )。

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136、原子吸收分光光度计中空心阴极灯的构造是( )。

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22、国家标准规定用气相色谱法测定酒中甲醇和杂醇油，使用的检测器是( )。

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132、检测原子吸收分光光度计基线稳定性通常用( )空心阴极灯。

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7、色谱峰在色谱图中的位置用( )来说明。

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104、下列哪项不属于土壤重金属污染的来源( )。

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单选题

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农产品食品检验员理论复习题库

36、对有关食品检验报告进行销毁时，下列选项符合工作规范的是( )。

A、销毁保存期内不再使用的报告

B、销毁检验报告由检验人员确定

C、销毁检验报告可不执行申报程序

D、检验报告的销毁需获得正式批准

答案：D

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8、以下( )确定了我国法定计量单位。

A. 计量法

B. GB 3100-1993 国际单位制及应用

C. 关于统一我国计量制度的命令

D. 关于在我国统一实行法定计量单位的命令

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124、在农业部958号公告-12-2007《水产品中磺胺类药物残留量的测定液相色谱法》中，配制标准储备液时，需要使用( )溶解标准品。

A. 甲醇

B. 丙酮

C. 一级水

D. PBS

点击查看答案

17、干灰化法不适用于处理测定易挥发的组分，如汞、硒等。( )

点击查看答案

37、下列能级的能量大小比较，正确的是( )

A. E(4s)>E(3d)

B. E(6p)>E(5f)

C. E(6s)<E(5p)

D. E(4d)<E(5p)

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24、相关系数与回归系数( )。

A. 回归系数>0则相关系数>0

B. 回归系数>0则相关系数<0

C. 回归系数<0则相关系数>0

D. 无关系

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136、原子吸收分光光度计中空心阴极灯的构造是( )。

A. 阴极为待测元素，阳极为铂丝，内充惰性气体

B. 阴极为待测元素，阳极为钨丝，内充氧气

C. 阴极为待测元素，阳极为钨丝，内抽真空

D. 阴极为待测元素，阳极为钨棒，内充低压惰性气体

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22、国家标准规定用气相色谱法测定酒中甲醇和杂醇油，使用的检测器是( )。

A. 热导池检测器

B. 氮磷检测器

C. 氢火焰离子化检测器

D. 电子捕获检测器

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132、检测原子吸收分光光度计基线稳定性通常用( )空心阴极灯。

A. Hg

B. K

C. Cu

D. Mg

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7、色谱峰在色谱图中的位置用( )来说明。

A. 保留时间

B. 峰高

C. 峰宽

D. 灵敏度

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104、下列哪项不属于土壤重金属污染的来源( )。

A. 农药使用

B. 农家肥施用

C. 污水灌溉

D. 污泥施肥

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