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农产品食品检验员理论复习题库
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农产品食品检验员理论复习题库
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40、仪器检出限是相对于背景仪器检测的可靠( )信号,方法检出限是在一个给定分 析方法在特定条件下能以合理的置信水平检出被测物的最小( )。( )

A、 最小,浓度

B、 最大,浓度

C、 最小,信号

D、 最大,信号

答案:B

农产品食品检验员理论复习题库
113、原子吸收分光光度法测定锌时,( )方法处理的样品测得的锌含量较低。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-bcfe-c0d6-fbc8a8b28600.html
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2、专业职责是指职业应当承担的社会任务,不包括职业所含的社会责任。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df8f-d075-c0d6-fbc8a8b28600.html
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125、在农业部 958 号公告-12-2007《水产品中磺胺类药物残留量的测定液相色谱法》 中,使用( )作为提取试剂。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-b26c-c0d6-fbc8a8b28600.html
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150、在火焰原子吸收分析时,有两份含钙元素浓度相同的溶液 1 和溶液 2,在下列( )种情况下,两份溶液的吸光度相同。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-c6e4-c0d6-fbc8a8b28600.html
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115、在农业部1025号公告-14-2008《动物性食品中氟喹诺酮类药物残留检测高效液相色谱法》 中,肌肉组织中的氟喹诺酮类药物用( )提取。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-a998-c0d6-fbc8a8b28600.html
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118、在农业部1025号公告-14-2008《动物性食品中氟喹诺酮类药物残留检测高效液相色谱法》 中,固相萃取柱使用前用( )活化。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-ac72-c0d6-fbc8a8b28600.html
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29、电子捕获检测器不适用于测定除虫聚酯类杀虫剂。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-133d-c0d6-fbc8a8b28600.html
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18、永久气体气瓶发生爆炸事故最多的原由是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-6b4f-c0d6-fbc8a8b28600.html
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152、火焰原子吸收法测定钙时,加入EDTA时为了除去下列( )种物质的扰乱。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-c860-c0d6-fbc8a8b28600.html
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48、使用电热板时,严禁身体直接接触电热板,防止( )。
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单选题
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40、仪器检出限是相对于背景仪器检测的可靠( )信号,方法检出限是在一个给定分 析方法在特定条件下能以合理的置信水平检出被测物的最小( )。( )

A、 最小,浓度

B、 最大,浓度

C、 最小,信号

D、 最大,信号

答案:B

农产品食品检验员理论复习题库
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113、原子吸收分光光度法测定锌时,( )方法处理的样品测得的锌含量较低。

A. 灰化法

B. 硫酸-硝酸法

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D. 硝酸-硫酸-高氯酸法

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-bcfe-c0d6-fbc8a8b28600.html
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2、专业职责是指职业应当承担的社会任务,不包括职业所含的社会责任。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df8f-d075-c0d6-fbc8a8b28600.html
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125、在农业部 958 号公告-12-2007《水产品中磺胺类药物残留量的测定液相色谱法》 中,使用( )作为提取试剂。

A. 甲醇

B. 乙腈

C. 一级水

D. 乙酸乙酯

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150、在火焰原子吸收分析时,有两份含钙元素浓度相同的溶液 1 和溶液 2,在下列( )种情况下,两份溶液的吸光度相同。

A. 溶液2的粘度比溶液1大

B. 溶液2中含表面活性剂

C. 溶液2中含10mg/ml KCl

D. 溶液2中含1mol/L NaCl

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115、在农业部1025号公告-14-2008《动物性食品中氟喹诺酮类药物残留检测高效液相色谱法》 中,肌肉组织中的氟喹诺酮类药物用( )提取。

A. 甲醇

B. 乙腈

C. 一级水

D. 磷酸盐缓冲溶液

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118、在农业部1025号公告-14-2008《动物性食品中氟喹诺酮类药物残留检测高效液相色谱法》 中,固相萃取柱使用前用( )活化。

A. 甲醇、磷酸盐缓冲溶液

B. 丙酮、磷酸盐缓冲溶液

C. 甲醇、水

D. 丙酮、水

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-ac72-c0d6-fbc8a8b28600.html
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29、电子捕获检测器不适用于测定除虫聚酯类杀虫剂。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-133d-c0d6-fbc8a8b28600.html
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18、永久气体气瓶发生爆炸事故最多的原由是( )。

A. 超装

B. 错装

C. 超压

D. 超温

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-6b4f-c0d6-fbc8a8b28600.html
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152、火焰原子吸收法测定钙时,加入EDTA时为了除去下列( )种物质的扰乱。

A. 盐酸

B. 磷酸

C. 钠

D. 镁

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-c860-c0d6-fbc8a8b28600.html
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48、使用电热板时,严禁身体直接接触电热板,防止( )。

A. 烧坏衣服

B. 发生火灾

C. 烫伤

D. 触电

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-df71-c0d6-fbc8a8b28600.html
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