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农产品食品检验员理论复习题库
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2、气体的种类不同,气体间隙的击穿电压相同。( )

答案:B

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54、柜内放置的仪器和材料必须保持在( )数量。静压箱后部的空气循环不得受阻。 将材料放入安全柜的工作区之前,应对其表面进行去污处理。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-8824-c0d6-fbc8a8b28600.html
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23、分析方法验证中,不能简单地以信噪比进行判定和验证测限和定量限,而应该根据标准限度 和相关法律法规,综合考虑分析方法的灵敏度要求。( )
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124、在农业部958号公告-12-2007《水产品中磺胺类药物残留量的测定液相色谱法》中,配制 标准储备液时,需要使用( )溶解标准品。
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45、原子荧光光谱法测定食品中的总汞时,赶酸温度应低于( )。
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29、使用气相色谱进行分析时,对于卤代烃和硝基化合物等电子亲和能力较强的物质,最适合 的检测器是( )。
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6、道德指人类现实生活中, 由经济关系所决定,用善恶标准去评价,依靠社会舆论、内心信 念、法律法规和传统习惯来维持的,调整人与人、人与社会以及人与自然之间关系的行为规范 的总和。( )
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25、样品经过提取净化后,体积变大,待测物浓度降低,不利于检测,所以浓缩的目的是减小 样品体积提高待测物浓度,常见方法分为常压浓缩和减压浓缩。下列说法错误的是( )。
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28、按国家有关标准:高压消解罐消解时多数样品在( )℃之间可以消解完全。
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55、有关于微波消解的作用原理说法错误的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-e449-c0d6-fbc8a8b28600.html
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12、关于农药残留检测的提取试剂,以下说法错误的是( )。
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题目内容
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判断题
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2、气体的种类不同,气体间隙的击穿电压相同。( )

答案:B

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相关题目
54、柜内放置的仪器和材料必须保持在( )数量。静压箱后部的空气循环不得受阻。 将材料放入安全柜的工作区之前,应对其表面进行去污处理。

A. 最低

B. 最高

C. 中等

D. 偏大

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23、分析方法验证中,不能简单地以信噪比进行判定和验证测限和定量限,而应该根据标准限度 和相关法律法规,综合考虑分析方法的灵敏度要求。( )
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124、在农业部958号公告-12-2007《水产品中磺胺类药物残留量的测定液相色谱法》中,配制 标准储备液时,需要使用( )溶解标准品。

A. 甲醇

B. 丙酮

C. 一级水

D. PBS

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45、原子荧光光谱法测定食品中的总汞时,赶酸温度应低于( )。

A. 150 °C

B. 130 °C

C. 100 °C

D. 80 °C

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29、使用气相色谱进行分析时,对于卤代烃和硝基化合物等电子亲和能力较强的物质,最适合 的检测器是( )。

A. 氮磷检测器

B. 热导池检测器

C. 电子捕获检测器

D. 火焰光度检测器

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6、道德指人类现实生活中, 由经济关系所决定,用善恶标准去评价,依靠社会舆论、内心信 念、法律法规和传统习惯来维持的,调整人与人、人与社会以及人与自然之间关系的行为规范 的总和。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df8f-d471-c0d6-fbc8a8b28600.html
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25、样品经过提取净化后,体积变大,待测物浓度降低,不利于检测,所以浓缩的目的是减小 样品体积提高待测物浓度,常见方法分为常压浓缩和减压浓缩。下列说法错误的是( )。

A. 氮吹是常压浓缩

B. 旋转蒸发是减压浓缩

C. K-D浓缩是常压浓缩

D. 常压浓缩只能用于待测组分为非挥发性的样品试液

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28、按国家有关标准:高压消解罐消解时多数样品在( )℃之间可以消解完全。

A. 0~50

B. 50~60

C. 60~70

D. 80~140

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55、有关于微波消解的作用原理说法错误的是( )。

A. 由于微波内有电磁场作用,可以使材料内部摩擦而发热,试样温度急剧上升

B. 微波加热过程中能量通过空间或介质以电磁波形式来传播

C. 微波加热是电场能量深入到物料内部,直接作用于物质分子使之运动而发热

D. 微波具有“非热效应” ,与传统加热方法没有本质区别

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12、关于农药残留检测的提取试剂,以下说法错误的是( )。

A. 有机氯农药一般用非极性溶剂提取或反萃取

B. 有机磷农药一般用极性较强的溶剂提取或反萃取

C. 含水量很高的水果蔬菜样品可以用己烷或石油醚来提取

D. 提取溶剂的沸点一般在45~80℃之间

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