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农产品食品检验员理论复习题库
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5、钢瓶内螺纹的剪切力和螺塞外螺纹的剪切力均应大于等于钢瓶内部充满介质且最高环 境温度时的最大轴向外载荷。( )

答案:A

农产品食品检验员理论复习题库
6、下列关于散均质机的注意事项,错误的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-bb31-c0d6-fbc8a8b28600.html
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12、仅对盛装天然气、甲烷等有应力腐蚀倾向以及氢气等有致脆性气体的钢瓶进行的试 验是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-6523-c0d6-fbc8a8b28600.html
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79、在火焰中易生成难解离的化合物及难熔氧化物的元素,宜用乙炔-氧化亚氮火焰。( )
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14、0.5μg/mL=( )mg/L
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-2a30-c0d6-fbc8a8b28600.html
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49、( )是方法能测出该物质时的最低浓度,( )是方法能准确定量出该物质时 最低的浓度 。( )
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122、火焰原子吸收光度法测定的工作原理是( )。
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80、柱寿命完结的主要标志不包括( )。
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162、一级标准物质必须具备的条件不包括( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-d01c-c0d6-fbc8a8b28600.html
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33、总磷测定采用硝酸-高氯酸消解法消解试样时,必须先加( )消解后,再加入硝酸-高氯酸进行消解。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-7711-c0d6-fbc8a8b28600.html
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32、我国食品安全的主要问题是由污染引起的食源性疾病。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-0aaa-c0d6-fbc8a8b28600.html
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题目内容
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判断题
)
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农产品食品检验员理论复习题库

5、钢瓶内螺纹的剪切力和螺塞外螺纹的剪切力均应大于等于钢瓶内部充满介质且最高环 境温度时的最大轴向外载荷。( )

答案:A

农产品食品检验员理论复习题库
相关题目
6、下列关于散均质机的注意事项,错误的是( )。

A. 启动前,需将调速转盘拔至起始位置,再启动电源开关,慢慢转动调速转盘,逐渐提高转速

B. 在较高速度运行时,会产生轴向抽吸力。工作头与容器应保持一定距离且工作头放在容器中心,避免出现碰撞和空气进入容器

C. 当物料粘度较高时,应适度稀释物料或减少物料的容量,防止驱动主机失速,影响效 果。

D. 液体/固体混合物均质操作,必须在驱动主机达到较高速度后,方可加入固体粉未物料, 但应控制添加速度,避免过多固体物料进入而使主机堵转现象发生,防止故障产生

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12、仅对盛装天然气、甲烷等有应力腐蚀倾向以及氢气等有致脆性气体的钢瓶进行的试 验是( )。

A. 冲击试验

B. 压扁试验

C. 金相试验

D. 疲劳试验

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79、在火焰中易生成难解离的化合物及难熔氧化物的元素,宜用乙炔-氧化亚氮火焰。( )
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14、0.5μg/mL=( )mg/L

A. 50

B. 5

C. 0.5

D. 0.05

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49、( )是方法能测出该物质时的最低浓度,( )是方法能准确定量出该物质时 最低的浓度 。( )

A. 检出限,定量限

B. 定量限,检出限

C. 定量下限,定量上限

D. 定量上限,定量下限

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122、火焰原子吸收光度法测定的工作原理是( )。

A. 比尔定律

B. 玻尔兹曼方程式

C. 罗马金公式

D. 光的色散原理

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80、柱寿命完结的主要标志不包括( )。

A. 固定液流失

B. 柱堵塞

C. 柱断裂

D. 柱缩短

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162、一级标准物质必须具备的条件不包括( )。

A. 纯度高

B. 性质稳定

C. 组成与它的化学式完全相符

D. 易溶于水

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33、总磷测定采用硝酸-高氯酸消解法消解试样时,必须先加( )消解后,再加入硝酸-高氯酸进行消解。

A. 盐酸

B. 硝酸

C. 磷酸

D. 高氯酸

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32、我国食品安全的主要问题是由污染引起的食源性疾病。( )
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