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农产品食品检验员理论复习题库
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农产品食品检验员理论复习题库
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8、某气瓶型号为 CNG Ⅰ-279-90-20A,则表示该气瓶盛装车用压缩天然气,气瓶类型为 Ⅰ。( )

答案:A

农产品食品检验员理论复习题库
103、土壤重金属污染是指比重大于( )的金属或其化合物在土壤环境中所造成的污染。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-7e2c-c0d6-fbc8a8b28600.html
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69、气体流量太大调不小的原因不包括( )。
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12、关于农药残留检测的提取试剂,以下说法错误的是( )。
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30、QuEChERS 方法处理农产品样品时,不需均质。( )
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26、以下( )不是农产品质量安全检测员职业道德的要求。
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32、测定食品中的铬,样品消化可用高压消解罐,也可用电热板低温消化, 消化用的酸 为( )。
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140、石墨炉原子吸收分光光度法分析中,石墨炉升温顺序是( )。
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132、原子吸收光度法测定粮食中的镍时,应在( )溶液中进行。
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4、农产品质量安全检测员可以出具农产品检验结果报告,体现了职业( )要素。
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21、在道德的功能系统中,主要的功能是认识功能和( )。
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判断题
)
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农产品食品检验员理论复习题库

8、某气瓶型号为 CNG Ⅰ-279-90-20A,则表示该气瓶盛装车用压缩天然气,气瓶类型为 Ⅰ。( )

答案:A

农产品食品检验员理论复习题库
相关题目
103、土壤重金属污染是指比重大于( )的金属或其化合物在土壤环境中所造成的污染。

A. 2

B. 3

C. 4

D. 5

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69、气体流量太大调不小的原因不包括( )。

A. 流量计气路有泄漏

B. 气路气阻太小

C. 流量控制阀件损坏

D. 隔垫漏气

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12、关于农药残留检测的提取试剂,以下说法错误的是( )。

A. 有机氯农药一般用非极性溶剂提取或反萃取

B. 有机磷农药一般用极性较强的溶剂提取或反萃取

C. 含水量很高的水果蔬菜样品可以用己烷或石油醚来提取

D. 提取溶剂的沸点一般在45~80℃之间

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30、QuEChERS 方法处理农产品样品时,不需均质。( )
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26、以下( )不是农产品质量安全检测员职业道德的要求。

A. 办事公道,互惠互利

B. 诚信守法、清正廉洁

C. 爱岗敬业,团结协作

D. 恪尽职守,保守秘密

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32、测定食品中的铬,样品消化可用高压消解罐,也可用电热板低温消化, 消化用的酸 为( )。

A. 硫酸和高氯酸

B. 过氧化氢和高氯酸

C. 硫酸、硝酸

D. 硫酸、硝酸、高氯酸

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140、石墨炉原子吸收分光光度法分析中,石墨炉升温顺序是( )。

A. 灰化、干燥、净化、原子化

B. 干燥、灰化、净化、原子化

C. 干燥、灰化、原子化、净化

D. 灰化、干燥、原子化、净化

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132、原子吸收光度法测定粮食中的镍时,应在( )溶液中进行。

A. 酸性

B. 碱性

C. 中性

D. 无要求

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4、农产品质量安全检测员可以出具农产品检验结果报告,体现了职业( )要素。

A. 职业职责

B. 职业权利

C. 职业利益

D. 职业性质

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21、在道德的功能系统中,主要的功能是认识功能和( )。

A. 评价功能

B. 调节功能

C. 导向功能

D. 激励功能

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