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农产品食品检验员理论复习题库
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农产品食品检验员理论复习题库
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35、在反相色谱中,流动相极性越强洗脱能力越强。( )

答案:B

农产品食品检验员理论复习题库
20、气相色谱法中,火焰离子化检测器( )优于热导检测器。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-5ba0-c0d6-fbc8a8b28600.html
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79、下列属于食品污染物的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-675c-c0d6-fbc8a8b28600.html
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58、要使处于基态的氢原子受激发后能发射赖曼系【由激发态跃迁到基态发射的各谱线组成的 谱线系】的最长波长的谱线,至少应向基态氢原子提供的能量是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-51cc-c0d6-fbc8a8b28600.html
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14、微波消解仪每年对功率和温度进行校准。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-3279-c0d6-fbc8a8b28600.html
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9、色谱分析中,以下哪项因素会最大程度影响化合物保留时间( )。
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20、充装汇流排压力表刻度盘极限值应为气瓶极限压力的( )倍。
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36、对有关食品检验报告进行销毁时,下列选项符合工作规范的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-1ac3-c0d6-fbc8a8b28600.html
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7、样品处理的基本要求是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-bc3f-c0d6-fbc8a8b28600.html
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113、依据《劳动法》的规定,劳动合同可以约定试用期。试用期最长不超过( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-8886-c0d6-fbc8a8b28600.html
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28、关机时应先把检测器、进样口和柱箱温度降下来,再把载气关闭。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-3e09-c0d6-fbc8a8b28600.html
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题目内容
(
判断题
)
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35、在反相色谱中,流动相极性越强洗脱能力越强。( )

答案:B

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20、气相色谱法中,火焰离子化检测器( )优于热导检测器。

A. 装置简单化

B. 灵敏度第 44 页 共 94

C. 适用范围

D. 分离效果

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-5ba0-c0d6-fbc8a8b28600.html
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79、下列属于食品污染物的是( )。

A. 食品中不经意混入的物质

B. 食品添加剂

C. 食品强化剂

D. 食品天然成分毒物

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58、要使处于基态的氢原子受激发后能发射赖曼系【由激发态跃迁到基态发射的各谱线组成的 谱线系】的最长波长的谱线,至少应向基态氢原子提供的能量是( )。

A. 1.5eV

B. 3.4eV

C. 10.2eV

D. 13.6eV

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-51cc-c0d6-fbc8a8b28600.html
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14、微波消解仪每年对功率和温度进行校准。( )
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9、色谱分析中,以下哪项因素会最大程度影响化合物保留时间( )。

A. 柱温

B. 流动相

C. 组分浓度

D. 进样量

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20、充装汇流排压力表刻度盘极限值应为气瓶极限压力的( )倍。

A. 3

B. 1.5-3

C. 5

D. 0

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-6cd5-c0d6-fbc8a8b28600.html
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36、对有关食品检验报告进行销毁时,下列选项符合工作规范的是( )。

A. 销毁保存期内不再使用的报告

B. 销毁检验报告由检验人员确定

C. 销毁检验报告可不执行申报程序

D. 检验报告的销毁需获得正式批准

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7、样品处理的基本要求是( )。

A. 消除基体干扰

B. 提高准确度、精密度

C. 提高选择性和灵敏度

D. 消除基体干扰;提高准确度、精密度;提高选择性和灵敏度

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-bc3f-c0d6-fbc8a8b28600.html
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113、依据《劳动法》的规定,劳动合同可以约定试用期。试用期最长不超过( )。

A. 12 个月

B. 10 个月

C. 6 个月

D. 3 个月

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-8886-c0d6-fbc8a8b28600.html
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28、关机时应先把检测器、进样口和柱箱温度降下来,再把载气关闭。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-3e09-c0d6-fbc8a8b28600.html
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