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农产品食品检验员理论复习题库
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农产品食品检验员理论复习题库
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2、以下对几种实验室常用气体描述不正确的是( )。

A、 乙炔是极易燃烧、容易爆炸的气体,当其燃烧时绝对禁止使用四氯化碳灭火

B、 氢气密度小,易泄露,扩散速度很快,易和其他气体混合,严禁放在实验室内

C、 氧气是强烈的助燃气体,温度不变而压力增加时,可和油类发生急剧反应,引起燃 烧和爆炸

D、 氧化亚氮具有兴奋作用,俗称笑气,受热不易分解

答案:D

农产品食品检验员理论复习题库
127、在石墨炉原子吸收分光光度计中, 石墨炉通常使用的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-ca0a-c0d6-fbc8a8b28600.html
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64、在GB 23200. 19-2016《食品安全国家标准水果和蔬菜中阿维菌素残留量的测定液相色谱法》 中,固相萃取柱使用前需要活化。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-2ffd-c0d6-fbc8a8b28600.html
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1、基线噪音是指( )。
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58、兽药包装必须贴有“标签 ”,注明“兽用 ”字样,并附有说明书。( )
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19、方法检出限与仪器噪声无关,只与样品性质、取样量、操作过程、系统误差等因素有关。( )
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4、农产品质量安全检测员可以出具农产品检验结果报告,体现了职业( )要素。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df8f-db29-c0d6-fbc8a8b28600.html
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111、原子吸收光度计使用时,开机顺序为( )。
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34、有机磷农药,是指含磷元素的有机化合物农药。主要用于防治植物病、虫、草害。多为油 状液体,有大蒜味,挥发性强,微溶于水,遇碱破坏。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-17c5-c0d6-fbc8a8b28600.html
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151、在不加样品的情况下,用预测定样品同样的方法、步骤,对空白样品进行定量分析,称为( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-c798-c0d6-fbc8a8b28600.html
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36、GB23000. 113规定了植物源食品中208种农药及其代谢物的气相色谱-质谱联用法。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-1923-c0d6-fbc8a8b28600.html
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单选题
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2、以下对几种实验室常用气体描述不正确的是( )。

A、 乙炔是极易燃烧、容易爆炸的气体,当其燃烧时绝对禁止使用四氯化碳灭火

B、 氢气密度小,易泄露,扩散速度很快,易和其他气体混合,严禁放在实验室内

C、 氧气是强烈的助燃气体,温度不变而压力增加时,可和油类发生急剧反应,引起燃 烧和爆炸

D、 氧化亚氮具有兴奋作用,俗称笑气,受热不易分解

答案:D

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127、在石墨炉原子吸收分光光度计中, 石墨炉通常使用的是( )。

A. 石墨管

B. 石墨平台

C. 碳棒

D. 石墨坩埚

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1、基线噪音是指( )。

A. 基线随时间的缓慢变化

B. 各种因素引起的基线波动

C. 仪器本身和工作条件所造成的的起伏信号

D. 基线的任何变化

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58、兽药包装必须贴有“标签 ”,注明“兽用 ”字样,并附有说明书。( )
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19、方法检出限与仪器噪声无关,只与样品性质、取样量、操作过程、系统误差等因素有关。( )
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4、农产品质量安全检测员可以出具农产品检验结果报告,体现了职业( )要素。

A. 职业职责

B. 职业权利

C. 职业利益

D. 职业性质

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111、原子吸收光度计使用时,开机顺序为( )。

A. 开总电源、开空心阴极灯、开空气、开乙炔气、开通风机、点火、测量

B. 开总电源、开空心阴极灯、开乙炔气、开通风机、开空气、点火、测量

C. 开总电源、开空心阴极灯、开通风机、开乙炔气、开空气、点火、测量

D. 开总电源、开空心阴极灯、开通风机、开空气、开乙炔气、点火、测量

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34、有机磷农药,是指含磷元素的有机化合物农药。主要用于防治植物病、虫、草害。多为油 状液体,有大蒜味,挥发性强,微溶于水,遇碱破坏。( )
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151、在不加样品的情况下,用预测定样品同样的方法、步骤,对空白样品进行定量分析,称为( )。

A. 对照实验

B. 空白实验

C. 平行试验

D. 预实验

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36、GB23000. 113规定了植物源食品中208种农药及其代谢物的气相色谱-质谱联用法。( )
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