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农产品食品检验员理论复习题库

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农产品食品检验员理论复习题库

题目内容

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单选题

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26、关于气瓶使用压力注意点，以下叙述正确的是( )。

A、压力低时杂质较多

B、钢瓶可以用到压力为0

C、钢瓶压力不需要压力表观察

D、钢瓶出口压力不需要减压阀调节

答案：A

农产品食品检验员理论复习题库

105、效液相色谱仪与普通紫外-可见分光光度计完全不同的部件是( )。

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11、旋转蒸发仪蒸完后，先停止旋转，再通大气，然后停水泵，最后再取下蒸馏烧瓶。( )

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26、微波消解器是常用的样品预处理仪器。( )

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3、样品提取过程实际上也达到了净化的目的。( )

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28、ECD 的线性范围窄，响应易受操作条件影响，重现性差。( )

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48、以下( )物质不适合加入到色谱流动相中。

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30、使用气相色谱仪在关机前应将气化室温度降至 50℃以下再关闭电源。( )

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29、QuEChERS【Quick、Easy、Cheap、Effective、Rugged、Safe】，是近年来国际上最新发展起来的一种用于农产品检测的快速样品前处理技术，由美国农业部 Anastassiades 教授等于 2003 年开发的。( )

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129、在农业部958号公告-12-2007《水产品中磺胺类药物残留量的测定液相色谱法》荧光检测法中，高效液相色谱仪采用的流动相是( )。

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42、使用干灰化法预处理样品的优点是( )。

题目内容

(

单选题

)

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农产品食品检验员理论复习题库

26、关于气瓶使用压力注意点，以下叙述正确的是( )。

A、压力低时杂质较多

B、钢瓶可以用到压力为0

C、钢瓶压力不需要压力表观察

D、钢瓶出口压力不需要减压阀调节

答案：A

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105、效液相色谱仪与普通紫外-可见分光光度计完全不同的部件是( )。

A. 流通池

B. 光源

C. 分光系统

D. 检测系统

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11、旋转蒸发仪蒸完后，先停止旋转，再通大气，然后停水泵，最后再取下蒸馏烧瓶。( )

点击查看答案

26、微波消解器是常用的样品预处理仪器。( )

点击查看答案

3、样品提取过程实际上也达到了净化的目的。( )

点击查看答案

28、ECD 的线性范围窄，响应易受操作条件影响，重现性差。( )

点击查看答案

48、以下( )物质不适合加入到色谱流动相中。

A. 高氯酸

B. 乙酸铵

C. 甲酸

D. 甲酸胺

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30、使用气相色谱仪在关机前应将气化室温度降至 50℃以下再关闭电源。( )

点击查看答案

129、在农业部958号公告-12-2007《水产品中磺胺类药物残留量的测定液相色谱法》荧光检测法中，高效液相色谱仪采用的流动相是( )。

A. 乙腈+甲醇+2%乙酸

B. 乙腈+甲醇+1%乙酸

C. 乙腈+2%乙酸

D. 甲醇+2%乙酸

点击查看答案

42、使用干灰化法预处理样品的优点是( )。

A. 有机物分解除去完全

B. 挥发性待测物容易收集

C. 待测物无明显变化

D. 所需时间少

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