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农产品食品检验员理论复习题库
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农产品食品检验员理论复习题库
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单选题
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30、微波消解属于( )前处理技术。。

A、 萃取法

B、 干法消化

C、 湿法消化

D、 灰化法

答案：C

农产品食品检验员理论复习题库
87、火焰原子吸收光谱法中单色器的作用是把待测元素的共振线与其余谱线分别开来，只让待 测元素的共振线经过。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-4821-c0d6-fbc8a8b28600.html
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55、高效液相不同的检测器，对流动相的要求不同。( )
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95、雌激素、喹恶啉类、硝基呋喃类等已被证明具有( )作用。
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49、GB 23000.113中，采用QuEChERS前处理时，蔬菜、水果的称样量是( )。
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1、基线噪音是指( )。
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1、计量单位是指为定量表示同种量的大小而约定地定义和采用的特定量。( )
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40、用气相色谱法检测样品中微量的有机磷农药， 哪一种检测器最灵敏( )。
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134、原子吸收分光光度计的单色器安装位置在( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-d02c-c0d6-fbc8a8b28600.html
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117、农产品质量安全标准应当根据( )发展水平及农产品质量安全的需要，及时修订。
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35、食品污染分为生物性污染、化学性污染、物理性污染和放射性污染。( )
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题目内容
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单选题
)
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农产品食品检验员理论复习题库

30、微波消解属于( )前处理技术。。

A、 萃取法

B、 干法消化

C、 湿法消化

D、 灰化法

答案：C

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87、火焰原子吸收光谱法中单色器的作用是把待测元素的共振线与其余谱线分别开来，只让待 测元素的共振线经过。( )
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55、高效液相不同的检测器，对流动相的要求不同。( )
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95、雌激素、喹恶啉类、硝基呋喃类等已被证明具有( )作用。

A. 致畸

B. 致癌

C. 致突变

D. 致幻

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-7616-c0d6-fbc8a8b28600.html
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49、GB 23000.113中，采用QuEChERS前处理时，蔬菜、水果的称样量是( )。

A. 10

B. 25

C. 5

D. 50

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-73ba-c0d6-fbc8a8b28600.html
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1、基线噪音是指( )。

A. 基线随时间的缓慢变化

B. 各种因素引起的基线波动

C. 仪器本身和工作条件所造成的的起伏信号

D. 基线的任何变化

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-fe5d-c0d6-fbc8a8b28600.html
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1、计量单位是指为定量表示同种量的大小而约定地定义和采用的特定量。( )
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40、用气相色谱法检测样品中微量的有机磷农药， 哪一种检测器最灵敏( )。

A. 热导检测器

B. 氢火焰离子化检测器

C. 氮磷检测器

D. 电子捕获检测器

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134、原子吸收分光光度计的单色器安装位置在( )。

A. 空心阴极灯之后

B. 原子化器之前

C. 原子化器之后

D. 光电倍增管之后

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117、农产品质量安全标准应当根据( )发展水平及农产品质量安全的需要，及时修订。

A. 科学技术

B. 农业生产

C. 生产技术

D. 基础建设

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35、食品污染分为生物性污染、化学性污染、物理性污染和放射性污染。( )
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