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农产品食品检验员理论复习题库
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农产品食品检验员理论复习题库
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单选题
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37、如果发现酸碱罐清洗液混浊,清洗液( )。

A、 根据实际情况提前更换

B、 按照排期更换

C、 不需要更换

D、 检测浓度合格可继续使用

答案:A

农产品食品检验员理论复习题库
20、在测定方法检出限时,计算结果要往下修约。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-fa43-c0d6-fbc8a8b28600.html
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36、原子荧光法测定罐头食品汞含量,高压消解时,将消解罐放入恒温干燥箱,升至 120℃保持( ),在箱内自然冷却至室温。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-7955-c0d6-fbc8a8b28600.html
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14、微波消解仪每年对功率和温度进行校准。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-3279-c0d6-fbc8a8b28600.html
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27、食品基本标准不包括( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-3502-c0d6-fbc8a8b28600.html
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114、在农业部1025号公告-14-2008《动物性食品中氟喹诺酮类药物残留检测高效液相色谱法》 中,配制标准储备液时,需要使用( )溶解标准品。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-a8e4-c0d6-fbc8a8b28600.html
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31、对于ECD检测器来说,如果基线噪音增大或输出值异常高时,可以进行热清洗。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-418d-c0d6-fbc8a8b28600.html
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156、用有机溶剂萃取元素,并直接进行原子吸收测量时,操作中应注意( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-cb12-c0d6-fbc8a8b28600.html
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5、气体常数与气体状态( ),与气体种类( )。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-6023-c0d6-fbc8a8b28600.html
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17、WTO/TBT[技术性贸易壁垒协议]规定:标准是被公认机构批准的、( )、为了通用或反 复使用的目的,为产品或其加工和生产方法提供规则、指南或特定的文件。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-2ca6-c0d6-fbc8a8b28600.html
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36、GB23000. 113规定了植物源食品中208种农药及其代谢物的气相色谱-质谱联用法。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-1923-c0d6-fbc8a8b28600.html
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农产品食品检验员理论复习题库
题目内容
(
单选题
)
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农产品食品检验员理论复习题库

37、如果发现酸碱罐清洗液混浊,清洗液( )。

A、 根据实际情况提前更换

B、 按照排期更换

C、 不需要更换

D、 检测浓度合格可继续使用

答案:A

农产品食品检验员理论复习题库
相关题目
20、在测定方法检出限时,计算结果要往下修约。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-fa43-c0d6-fbc8a8b28600.html
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36、原子荧光法测定罐头食品汞含量,高压消解时,将消解罐放入恒温干燥箱,升至 120℃保持( ),在箱内自然冷却至室温。

A. 5h~8h

B. 4h~6h

C. 2h~3h

D. 1h~1.5h

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-7955-c0d6-fbc8a8b28600.html
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14、微波消解仪每年对功率和温度进行校准。( )
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27、食品基本标准不包括( )。

A. 等级标准

B. 术语标准

C. 分类标准

D. 图形符号代号类标准

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114、在农业部1025号公告-14-2008《动物性食品中氟喹诺酮类药物残留检测高效液相色谱法》 中,配制标准储备液时,需要使用( )溶解标准品。

A. 0.03mol/L 氢氧化钠

B. 丙酮

C. 一级水

D. PBS

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31、对于ECD检测器来说,如果基线噪音增大或输出值异常高时,可以进行热清洗。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-418d-c0d6-fbc8a8b28600.html
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156、用有机溶剂萃取元素,并直接进行原子吸收测量时,操作中应注意( )。

A. 回火现象

B. 熄火问题

C. 适量减少燃度量

D. 适量增加燃度量

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-cb12-c0d6-fbc8a8b28600.html
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5、气体常数与气体状态( ),与气体种类( )。( )

A. 有关/有关

B. 无关/无关

C. 有关/无关

D. 无关/有关

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17、WTO/TBT[技术性贸易壁垒协议]规定:标准是被公认机构批准的、( )、为了通用或反 复使用的目的,为产品或其加工和生产方法提供规则、指南或特定的文件。

A. 强制性的

B. 非强制性的

C. 普遍使用的

D. 特殊性的

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-2ca6-c0d6-fbc8a8b28600.html
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36、GB23000. 113规定了植物源食品中208种农药及其代谢物的气相色谱-质谱联用法。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-1923-c0d6-fbc8a8b28600.html
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